Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 12:39
- 2407364
И снова сырники
Ингредиенты для «И снова сырники»:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1135.7 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
188.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «И снова сырники»:
-
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
-
Влажными руками формуем небольшие сырнички
-
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
-
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
-
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
-
И заливаем сырники.
-
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию)) -
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2015 года Наталия1303 #
17 июля 2015 года Ал-2 #
16 июля 2015 года YaVa2004 #
П.С. Чтоб тесто не растекалось, надо брать творог большей жирности (мой 9% был на грани растекания, добавила чуть больше манки и яиц (делала на перепелиных)) и суховатый.
6 июля 2015 года alenywka77 #
5 июля 2015 года kivan2004 #
4 июля 2015 года Pyatista #
25 июля 2015 года JessyBri # (автор рецепта)
30 июня 2015 года LenaShvets #
25 июня 2015 года Tasha Mous #
25 июня 2015 года Tasha Mous #
23 июня 2015 года сладкая рыба #
Надо как то усовершенствовать соус- заливку, чтобы погуще был.
22 июня 2015 года cinica92 #
22 июня 2015 года Dashusiks #
у меня обычно беда с сырники, все время они не получались! А эти получились , и при том вкусные! Спасибо вам за рецепт!
22 июня 2015 года Dashusiks #
19 июня 2015 года LoriV #
18 июня 2015 года nata kanaeva 88 #
16 июня 2015 года olya povarenok #
14 июня 2015 года missmalina2015 #
13 июня 2015 года irafil250880 #
10 июня 2015 года ZoyaGi #
10 июня 2015 года Natali_Elizabet #
Это есть нельзя!
ЭТО ПРОСТО ОБЖИРАЛОВКА КАКАЯ-ТО!!!!!
9 июня 2015 года glavnova1972 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: