Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

JessyBriПоваренок 4 уровня

8 октября 2011, 12:39
2407365

И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал — 3 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
Сметана — 3-4 ст. л.
Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1135.7 ккал	белки 25.3 г	жиры 28.7 г	углеводы 188.8 г
100 г блюда
ккал 169.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
Влажными руками формуем небольшие сырнички
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
И заливаем сырники.
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник Специальное питание

Теги: полдник

Вкусы: сладкий нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60626/]И снова сырники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60626/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/55/175323_50173-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. 
Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. 
Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Крахмал, Крупа манная, Соль, Сахар, Сметана, Вода.
Тэги: полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  И снова сырники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/55/175323_50173-710x550x.jpg" alt="Рецепт: И снова сырники" title="Рецепт: И снова сырники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. 
Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. 
Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «И снова сырники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

И снова сырники

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Творог Яйцо куриное Крахмал Крупа манная Соль Сахар Сметана Вода

Тэги: полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2612

Сырники без муки

302
2612
449462

611

Сырники "Солнечные"

66
611
6013

586

Сырники с маком

89
586
39250

Фотографии «И снова сырники» от приготовивших (90)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 октября 2011 года Светун #

очень интересный и необычный рецепт, спасибо

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

На здоровье) Рада, что рецептик заинтересовал)

9 октября 2011 года Катуша #

Да, да я тоже беру!!!

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

На здоровьечко! На всех хватит)

9 октября 2011 года девочка с плеером #

Есть у меня немного творога, сделаю-ка я сырники по Вашему рецепту!! Отчитаюсь или завтра или уж не обессудьте через неделю!!!! Заранее говорю СПАСИБО!!!

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Заранее пожалуйста)) А "отчет" с фото все-таки жду)

9 октября 2011 года GoraGernos #

Это правда очень-очень вкусно!!!Вместо сметаны с водой я беру домашние сливки, тогда вкус нежнее получается

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Эх, были бы домашние сливки...

9 октября 2011 года Navigator #

Спасибо, забрала в КК и +!

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

На здоровье! Забирайте, готовьте и рассказывайте)

9 октября 2011 года мисс #

Интересный рецептик

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Ага) И вкусный))

9 октября 2011 года Аннилла #

вопрос по рецепту

А в холодном виде есть можно? Или вкус очень сильно портится?

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Не портится. Я мужу на работу с собой давала - сказал, вкусно. Ну и себе, любимой, пару штук запрятала - весьма. Хотя, в горячем виде мне все вкуснее)

11 октября 2011 года Аннилла #

вопрос по рецепту

Спасибо ! !

8 октября 2011 года Леля Абильштейн #

Сырники обалденные, у меня тётя так делает, только вместо крахмала и манки она использует муку! Отличный рецепт! Это обалденно вкусно!

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Муку? Это интересно. Надо будет и так попробовать)

8 октября 2011 года иринка123 #

Прекраснок оформление!
Такие сырники готовить не приходилось, обязательно будем пробовать...

9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Засмущали... Какое там оформление...
А попробуйте обязательно!

8 октября 2011 года LadySweet #

Творог-моя слабость,а тут сырррники!

Таких не пробовала однозначно,надо это исправить!+

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Исправляйте! Думаю, и вам понравится!

8 октября 2011 года Петрикеева Юлия #

Отчитываюсь - сделала. Супер, наконец-то я нашла рецепт сырников, которые уплетает моя 3-ех летняя дочь. За что Вам тысячу спасибо!!!

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Рада, что понравилось и вам и доче)) Кушайте на здоровье!

8 октября 2011 года Илана_77 deleted #

Интересный рецептик! Как раз сделала творог, так что о результате отпишусь завтра!

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Буду ждать с нетерпением!

8 октября 2011 года Людмила НК #

Сырники делаю часто, а вот так не приходилось, бум пробовать!

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Пробуйте! Жду рассказа о впечатлениях)

8 октября 2011 года kiselevalena #

Интересный способ! Забрала на пробу.

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Забирайте! Потом расскажете о впечатлениях)

8 октября 2011 года Антонина Белых #

вопрос по рецепту

а с какой целью их в сметане варить??

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

1. они приобретают нужную консистенцию
2. впитывают в себя сахар
3. рецепт такой)))

8 октября 2011 года Алла 1976 #

вопрос по рецепту

Очень люблю сырники!Вам+++++

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо)) Сами такие - сырниковые)))

8 октября 2011 года Петрикеева Юлия #

Обожаю сырники. Но это что-то новенькое. Как раз сегодня купила домашний творог

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Замечательная возможность попробовать

8 октября 2011 года стажер #

вопрос по рецепту

Интересно. Сырники должны впитать всю сметану?

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Всю не получается. По крайней мере, так хозяйка рецепта говорила. За 10 минут они успевают впитать в себя столько, сколько им надо)

8 октября 2011 года стажер #

вопрос по рецепту

↑Ответ для стажер

Но у Вас но фото сырники без следов сметаны.

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Все, что не впиталось, остается в кастрюльке)) Следов не остается, ведь сметана-то разведенная)) Хотя, если придираться к фото - на центральном сырнике потек есть))

8 октября 2011 года Хаврошечка #

Мне понравилось! Да здравствует наша младшая медсестричка!

Огромный ей привет и благодарность! И Вам сердечная благодарность за то, что потрудились выложить этот рецепт с прекрасным описанием и фотографиями!

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

Так и передадим))) Спасибо за теплые слова!

19 октября 2011 года kataefa1812 #

↑Ответ для Хаврошечка

присоединяюсь ко всему вышесказанному

8 октября 2011 года manirka #

мммм...какой интересный способ! утащила себе, потирая руки. спасибо!

8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)

На здоровье! Жду "отчета"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

И снова сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «И снова сырники»:

Другие варианты рецепта

Сырники без муки

Сырники "Солнечные"

Сырники с маком

Похожие рецепты

Сырники с пшенкой

Сырники из тофу с клубникой

Сырники с морковью по ГОСТу

Сырники с творожным сыром

Сырнички

Сырники с сюрпризом

Творожные палочки

Сырники золотистые

Сырники воздушные в грушевом конфитюре

Фотографии «И снова сырники» от приготовивших (90)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!