Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 12:39
- 2407365
И снова сырники
Ингредиенты для «И снова сырники»:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1135.7 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
188.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «И снова сырники»:
-
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
-
Влажными руками формуем небольшие сырнички
-
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
-
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
-
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
-
И заливаем сырники.
-
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию)) -
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2018 года anulie #
Нежные, сочные, аппетитные сырники!
И при этом крепкие, не разваливаются.
Полюбились всей семье!
18 декабря 2017 года svetik5552 #
85 месяцев назад svetyle4ka_ks #
21 ноября 2017 года Grit600 #
19 ноября 2017 года natalya balabina #
16 ноября 2017 года elena7674 #
12 ноября 2017 года koshka446 #
5 ноября 2017 года GourmetLana #
26 октября 2017 года Куриленко63 #
25 октября 2017 года v reutskiy #
13 октября 2017 года Мисуня #
Спасибо за рецепт!
29 сентября 2017 года jannasimf #
29 сентября 2017 года Светланка g980 #
29 сентября 2017 года jannasimf #
17 сентября 2017 года Vasska #
29 августа 2017 года Фохт #
Правда у меня не оказалось сметаны, залила их топленым молочком...язык проглотишь)))
Спасибо Вам!
22 августа 2017 года darinagannenko #
4 августа 2017 года mihals 81 #
9 июля 2017 года potajula #
8 июля 2017 года svet-90 #
3 июля 2017 года Наталья Пышкина #
Из-за непогоды поленилась идти в магазин за сметаной - заменила молоком (3,2
Девочки - ЭТО ЧТО-ТО!!!!!! Ели в драку с мужем!!!... он, обычно, не ест горячее и творожные изделия не особо приветствует... Но это... надо было видеть!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ!,
25 июня 2017 года tata1108 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: