На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!
batПоваренок 3 уровня
- 11 марта 2013, 21:22
- 1386677
Тонкие блины на кефире
Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:
- Кефир (200 мл.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (кипяток) — 0.5 стак.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1038.3 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
18.9 г |
углеводы
183.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Тонкие блины на кефире»:
-
Смешать кефир, муку, яйцо, соль и сахар, слегка взбить венчиком.
-
В крутом кипятке размешать соду и влить в тесто, хорошо перемешать.
-
Если тесто получилось густоватое, можно добавить немного теплой воды, перемешать.
-
Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.
-
Подавайте со сметаной!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2018 года Татьяна Мучник #
Я ещё в процессе, т.к. развела тесто на литре кефира
Пеку на сухой сковороде, прекрасно переворачиваются.
21 декабря 2018 года bat # (автор рецепта)
18 января 2019 года wise1288 #
24 ноября 2018 года elena iliyna #
28 ноября 2018 года bat # (автор рецепта)
6 ноября 2018 года Nya830 #
11 ноября 2018 года bat # (автор рецепта)
13 октября 2018 года tata1108 #
14 октября 2018 года Лиса Петровна #
14 октября 2018 года tata1108 #
14 октября 2018 года bat # (автор рецепта)
16 октября 2018 года jannasimf #
16 октября 2018 года tata1108 #
11 ноября 2018 года mega lana1981 #
15 ноября 2018 года tata1108 #
12 октября 2018 года azarova77 #
14 октября 2018 года bat # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Lunar day #
30 сентября 2018 года bat # (автор рецепта)
24 августа 2018 года Ильга1 #
18 сентября 2018 года bat # (автор рецепта)
5 августа 2018 года ollemiami #
15 августа 2018 года bat # (автор рецепта)
24 июля 2018 года weta-k #
24 июля 2018 года felix032 #
24 июля 2018 года weta-k #
24 июля 2018 года jannasimf #
24 июля 2018 года weta-k #
24 июля 2018 года Лилек3011 #
24 июля 2018 года weta-k #
24 июля 2018 года Natkati #
24 июля 2018 года weta-k #
24 июля 2018 года Глушец #
24 июля 2018 года weta-k #
24 июля 2018 года Глушец #
24 июля 2018 года weta-k #
24 июля 2018 года Глушец #
25 июля 2018 года Лиса Петровна #
25 июля 2018 года weta-k #
25 июля 2018 года Лиса Петровна #
25 июля 2018 года weta-k #
25 июля 2018 года kapitonchick #
25 июля 2018 года weta-k #
26 июля 2018 года kapitonchick #
26 июля 2018 года weta-k #
26 июля 2018 года kapitonchick #
26 июля 2018 года weta-k #
27 июля 2018 года kapitonchick #
27 июля 2018 года weta-k #
27 июля 2018 года kapitonchick #
26 июля 2018 года weta-k #
26 июля 2018 года Светланка g980 #
26 июля 2018 года weta-k #
15 августа 2018 года bat # (автор рецепта)
8 июля 2018 года Шевчук Анна #
15 августа 2018 года bat # (автор рецепта)
27 июня 2018 года mega lana1981 #
27 июня 2018 года Natkati #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года Natkati #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года Natkati #
28 июня 2018 года Лиса Петровна #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года Лиса Петровна #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года Лиса Петровна #
27 июня 2018 года jannasimf #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
27 июня 2018 года Dama-Lorik #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года stark2 #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года вита110 #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года mazziadri #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года Покусаева Ольга #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года Глушец #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года Лиса Петровна #
28 июня 2018 года mega lana1981 #
28 июня 2018 года Лиса Петровна #
15 августа 2018 года bat # (автор рецепта)
24 июня 2018 года tgi2003 #
Спасибо, что делитесь опытом и знанием.
15 августа 2018 года bat # (автор рецепта)
19 июня 2018 года Людмила Козеева #
15 августа 2018 года bat # (автор рецепта)
23 апреля 2018 года Alena Mila #
23 апреля 2018 года hellena2013 #
23 апреля 2018 года Alena Mila #
30 апреля 2018 года Alice Ricci #
30 апреля 2018 года Alena Mila #
19 июня 2018 года bat # (автор рецепта)
19 июня 2018 года Alena Mila #
15 марта 2018 года Лариска 74 #
18 апреля 2018 года bat # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года sveetuska #
18 апреля 2018 года bat # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Anastasya_S #
Поначалу были проблемы при переворачивании, немного липнут...Но приноровилась, и стало получаться. Возможно, мне просто опыта не хватало с блинами!!!
На вкус отменные!!! Очень нежные, в меру сладкие. И муж оценил!
18 апреля 2018 года bat # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Anastasya_S #
18 февраля 2018 года tterehova66 #
18 апреля 2018 года bat # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Гальябану #
18 апреля 2018 года bat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: