На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!
batПоваренок 3 уровня
- 11 марта 2013, 21:22
- 1386677
Тонкие блины на кефире
Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:
- Кефир (200 мл.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (кипяток) — 0.5 стак.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1038.3 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
18.9 г |
углеводы
183.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Тонкие блины на кефире»:
-
Смешать кефир, муку, яйцо, соль и сахар, слегка взбить венчиком.
-
В крутом кипятке размешать соду и влить в тесто, хорошо перемешать.
-
Если тесто получилось густоватое, можно добавить немного теплой воды, перемешать.
-
Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.
-
Подавайте со сметаной!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2017 года Лилек3011 #
20 февраля 2017 года dalyjo #
20 февраля 2017 года Лилек3011 #
20 февраля 2017 года dalyjo #
20 февраля 2017 года Лилек3011 #
20 февраля 2017 года dalyjo #
21 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
спасибо большое!
24 июля 2018 года weta-k #
20 февраля 2017 года Катуша #
21 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Vishnja #
21 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Eghina #
Спасибо!
21 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года nata180381 #
Таких невероятно нежных, тоненьких блинчиков должно быть много!!!! Однозначно теперь рецепт в любимчиках, тем более есть прекрасный вариант реализовать кефир! Очень понравилось то, что делаются крайне быстро. Блины очень легко переворачиваются. ..проверен ё с малышкой на руках!
18 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
большое спасибо! я только сама закончила печь
18 февраля 2017 года Zarina8 #
18 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Zarina8 #
18 февраля 2017 года ленушка87 #
18 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года gorkaya1 #
18 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года gorkaya1 #
18 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Прелестина #
18 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года laka-2014 #
16 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
16 февраля 2017 года laka-2014 #
16 февраля 2017 года felix032 #
16 февраля 2017 года laka-2014 #
16 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
16 февраля 2017 года laka-2014 #
17 февраля 2017 года Ирушенька #
17 февраля 2017 года laka-2014 #
17 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года laka-2014 #
13 февраля 2017 года N_Olga_4 #
16 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Z Olga #
11 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года subsidii66 #
11 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года zuravlik #
11 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Zhanna58 #
Когда первый раз выпекала, кипяток брала по рецепту, подливала теплую воду. Второй раз выпекала, сразу добавила 200 мл кипятка. Теплая вода не понадобилась. Тесто ОЧЕНЬ жидкое. Разницы во вкусе не было.
11 февраля 2017 года felix032 #
11 февраля 2017 года subsidii66 #
11 февраля 2017 года felix032 #
11 февраля 2017 года zuravlik #
11 февраля 2017 года subsidii66 #
12 февраля 2017 года ekaterina sedinkina #
9 февраля 2017 года Zhanna58 #
11 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Ната 69 #
11 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
очень аппетитно, спасибо!
9 февраля 2017 года Светланка g980 #
11 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
8 февраля 2017 года felix032 #
8 февраля 2017 года акчуч #
8 февраля 2017 года felix032 #
8 февраля 2017 года акчуч #
8 февраля 2017 года felix032 #
8 февраля 2017 года subsidii66 #
8 февраля 2017 года felix032 #
8 февраля 2017 года subsidii66 #
8 февраля 2017 года felix032 #
8 февраля 2017 года subsidii66 #
8 февраля 2017 года felix032 #
8 февраля 2017 года lelikloves #
8 февраля 2017 года felix032 #
8 февраля 2017 года mtata #
9 февраля 2017 года felix032 #
9 февраля 2017 года laka-2014 #
9 февраля 2017 года felix032 #
9 февраля 2017 года Светланка g980 #
9 февраля 2017 года felix032 #
9 февраля 2017 года Сурик #
9 февраля 2017 года felix032 #
9 февраля 2017 года Сурик #
9 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2017 года felix032 #
11 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
7 февраля 2017 года Марина Бархатова #
Порция хоть и не большая, но к быстрому завтраку на двоих самое то!
Нам понравилось, спасибо за рецепт!
7 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: