TatyankaCПоваренок 6 уровня

3 июля 2013, 14:47
1159782

Сырники "Минутка"

Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сырники "Минутка"»:

Соль (на кончике ножа)
Крупа манная (Если творог жидкий, используем 2 ст.л. манки) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.
Творог — 100 г

Время приготовления: 8 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 374 ккал	белки 21.4 г	жиры 12 г	углеводы 45.2 г
Порции
ккал 187 ккал	белки 10.7 г	жиры 6 г	углеводы 22.6 г
100 г блюда
ккал 220 ккал	белки 12.6 г	жиры 7.1 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Сырники "Минутка"»:

Творог, сахар и манную крупу смешать. Если творог жидкий, добавьте манки немного больше, плюс дайте тесту постоять минуты 3, чтобы манка заработала.

Если творог сухой, твердый, крупинками, то рекомендую добавить немного жидкости в тесто (молоко, сыворотка, кефир или даже вода).

На 300 г такого творога я добавляю примерно 1-1,5 ст. л. жидкости.
Замешиваем тесто. Тесто липкое и рыхлое. В блюдце насыпаем муку. Ложкой зачерпываем тесто, кладем на руку, присыпанную мукой и формируем шарики. Идеальный, как я думаю, шарик - размером с каштан в оболочке. Сегодня я готовлю сырнички поменьше, чтобы их попробовал мой сынишка (шарик размером с грецкий орешек).
Приминаем шарик рукой, чтобы получилась "тарелочка".
Кладем наши сырники в горячее масло и убавляем огонь под сковородой до среднего.
У меня на приготовление порции сырника уходит 7-8 минут. Если сырники делать крупными, выход - 6-7 шт. Моих сегодня получилось - 10.

В тесто можно также добавлять по вкусу изюм, цукаты, сухофрукты - все будет работать)))

и еще

Угощайтесь, мои дорогие!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак десерт чаепитие

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76425/]Сырники "Минутка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76425/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/03/36/465536_17612-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются.
Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))

Ингредиенты: Соль, Крупа манная, Сахар, Масло растительное, Творог.
Тэги: завтрак, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырники "Минутка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/03/36/465536_17612-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырники Минутка" title="Рецепт: Сырники Минутка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются.
Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырники "Минутка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76425/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырники "Минутка"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «Сырники "Минутка"»:

Соль Крупа манная Сахар Масло растительное Творог

Тэги: завтрак, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

3 июля 2013 года lerikk #

спасибо за рецепт

обязательно испробуем

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Надеюсь-Вам понравится!!!

3 июля 2013 года Esenija #

Танюш я тоже так делаю сырнички..очень даже вкусные...

только я беру здесь творог сухой, а если он мокрый , пропитываю салфетками.. так в рецепте было..

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Очень вкусные!Вот про пропитку-не знала никогда,спасибо большое!у меня записано-добавить манки)))

3 июля 2013 года Esenija #

да там было написано если сильно влажный то оставить на ночь завернутым в бумажные слафетки..но мне некогда как всегда я просто пропитываю несколькими подряд ..классно

4 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо Вам-буду пробовать и с полотенчиками!

3 июля 2013 года Ольга Бабич #

хорошие сырнички!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Оленька,спасибо,дорогая!

3 июля 2013 года Абрикосина1 #

Рецепт очень понравился, всё просто, без заморочек

Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо,надеюсь-рецепт Вам пригодится и понравится!!

3 июля 2013 года Арина А #

С юбилейным рецептом! Сырнички очень аппетитные - обязательно попробуем!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ох,а я и не заметила!!Спасибо большое!Думала-какой же сделать 50й..а потом пропустила...Спасибо большое!!!

3 июля 2013 года Арина А #

3 июля 2013 года maraki84 #

Танюш, выглядят замечательно твои сырнички!

А я как раз сегодня сырники делала, но с яйцом и мукой. Надо было подождать чуток твоего рецепта.

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ладно,Машенька,не последний же раз))Сырники -частые гости ,думаю,на любой кухне))

3 июля 2013 года Ирушенька #

Спасибо,Танюшка,тебе за интересный рецепт сырников!Должны быть вкусненькие!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Иринка,спасибо тебе большое.Рецепт не скажу,что интересный-простой до обалдения,но сырники удаются..До этого рецепта-я "столько копий поломала" на сырниках)))

3 июля 2013 года Ирушенька #

Но для меня,Танюша,рецепт твоих сырничков интересный,так как никогда не пробовала готовить их без яиц!И очень здОрово,что рецепт простой!Обожаю такие!

4 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ириночка,угощайся на здоровье!надеюсь-все получится и тебе понравится!

3 июля 2013 года 3лата #

Мне как маме с малышкой ну очень удобны эти сырники!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Златочка,кушайте на здоровье-7 минут и готово!

3 июля 2013 года Navely #

Ну если Ванюшка не все слопал, я не против угоститься парой сырничков!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Наденька,заходи!Я приготовлю еще пару партий!

3 июля 2013 года Navely #

3 июля 2013 года avani #

Хорошие сырнички.

Танюшка молодец , что поделилась секретиком.

От меня плюсик

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибочки,дорогая моя!!!

3 июля 2013 года Pearlsofbaking #

Действительно быстро получаются!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо большое,в наше время-время деньги)))!!!

3 июля 2013 года wife71727 #

Здорово! Ну и что, что сырников на сайте уже 100 рецептов. Вот у меня, например, еще неи "своего" рецепта. Обязательно попробую Ваш! Спасибо!

3 июля 2013 года wife71727 #

Здорово! Ну и что, что сырников на сайте уже 100 рецептов. Вот у меня, например, еще неи "своего" рецепта. Обязательно попробую Ваш! Спасибо!

Ой, извините, не туда коммент вставила

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

мне кажется-все туда

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

↑Ответ для wife71727

Спасибо большое за доверие!Надеюсь-этот рецепт станет и вашим!!!

3 июля 2013 года mixrutka #

Танюшка, лови + за интересные сырнички БЕЗ ЯИЦ и МУКИ, и еще много -много улыбок

за фразочку "очень беременная и всегда голодная"!!!! Как мне это знакомо!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

спасибо-спасибо-спасибо!!!

3 июля 2013 года Светлана Владимировн #

Да, хорошие сырнички!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо большое!Мне нравится,что они всегда удаются и времени затрачивается на их приготовление-мизер.Я сама себе завтраки никогда не готовлю,ленюсь.Старшая дочь-ест мюсли,муж-бутерброды в машине(делает с вечера),но по выходным,когда вся семья в сборе-раз-два и готовы сырнички

3 июля 2013 года И_Вера_А #

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо большое,угощайтесь!

3 июля 2013 года самогон #

У меня на приготовление порции сырника уходит 7-8 минут. Если сырники делать крупными, выход 6-7 шт. Моих сегодня получилось-10

- это из указанного количества продуктов?

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Да,из 100 г творога ложки сахара и ложки манки

3 июля 2013 года OLGA_BOSS #

а еще лучше их в духовке запечь

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Это точно!В духовке-это самый полезный способ!!Просто сейчас у нас,всё еще,жарень,и духовку ради порции сырников включать-совсем не хочется..Но для малышни-это самый-самый правильный метод приготовления сырников-запекание..

3 июля 2013 года OLGA_BOSS #

а по мне, так лучше в духовке, подготовил, засунул и дверь на кухню закрыл, а перед сковородкой стоять париться надо)

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ага,Ольга,у нас -парилка жуткая..

3 июля 2013 года tatka292 #

↑Ответ для OLGA_BOSS

Простите,не подскажете,как это делается в духовке?

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

В духовке застелил пергаментом противень и в горячую,мин на 10

4 июля 2013 года tatka292 #

Спасибо

4 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Не за что!кушайте на здоровье!!!

3 июля 2013 года vorobyshek #

Люблю сырники!

Лови плюсик!

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!Ох,боюсь,закидают меня тапками...

3 июля 2013 года vorobyshek #

Я тоже боялась тапок...

А зря. Не боись, все будет хорошо.

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо еще раз...буду ждать(с ужасом ,содраганием и надеждой)))

3 июля 2013 года Nat W #

↑Ответ для TatyankaC

тапки? главное, что-б не все на одну ногу

в хозяйстве всё пригодится!

А рецепт отличный, попробую, потом отчитаюсь! Спасибо

3 июля 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

спасибо за доверие!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Стожки с начинкой

Салат с ветчиной из индейки

Фрикадельки из индейки в брусничном соусе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!