Да, рецептов всевозможных "Шарлоток" на сайте 9 страниц. Именно по этой причине свой рецепт долго не выкладывала... Но недавно прочла на одном из форумов нашего сайта мнение о том, что иногда хорошие рецепты не выкладывают именно из-за того, что уже размещено множество подобных рецептов, и пользователи просто не решаются разместить еще один клон. Хотя, зачастую, зря, ведь вполне возможно, что их рецепт очень хорош. В пользу этого рецепта могу сказать только то, что все, кто пробуют этот вариант больше не пытаются искать для себя никакой другой... Так было и в нашей семье, когда мы однажды попробовали эту шарлотку у тети Светы, за что ей огромное спасибо. В рецепте нет соды и других распушивающих веществ, только мука, яйца, сахар и масло. Соотношение ингредиентов подобрано просто идеально. Она всегда получается воздушная, высокая, безумно вкусная. Спокойно хранится несколько дней и не теряет вкуса, поэтому мы любим делать ее в дорогу. Уверена, что эта шарлотка станет не только моим фаворитом.
- 2 сентября 2009, 12:51
- 2542172
Шарлотка от тети Светы
Ингредиенты для «Шарлотка от тети Светы»:
- Яйцо куриное — 7 шт
- Сахар — 2 стак.
- Масло сливочное (или маргарин + немного для смазывания формы) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2 стакана в тесто + немного для присыпки) — 2 стак.
- Яблоко (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3572.9 ккал |
белки
79.5 г |
жиры
46.9 г |
углеводы
706.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 270.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 53.5 г |
Рецепт «Шарлотка от тети Светы»:
-
Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.
-
В яично-сахарную смесь добавить растопленное масло и еще раз взбить.
-
Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
-
Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
-
В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
-
Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут. Возможно, в зависимости от духовки, уйдет и больше времени.
-
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
7 сентября 2015 года Luntik_ЛуннаяПчела #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года fumik76 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года ninauvar82 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года ninauvar82 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Svetnur #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
30 августа 2015 года ЮльчикПро #
30 августа 2015 года Покусаева Ольга #
30 августа 2015 года ЮльчикПро #
30 августа 2015 года Покусаева Ольга #
31 августа 2015 года ЮльчикПро #
31 августа 2015 года Покусаева Ольга #
31 августа 2015 года ЮльчикПро #
30 октября 2015 года No Fakes #
30 октября 2015 года ЮльчикПро #
31 августа 2015 года ирина таджибова #
31 августа 2015 года ЮльчикПро #
31 августа 2015 года ирина таджибова #
31 августа 2015 года ЮльчикПро #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
31 января 2016 года ЮльчикПро #
23 августа 2015 года Ольчик40 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
23 августа 2015 года Ольчик40 #
23 августа 2015 года Ольчик40 #
19 августа 2015 года karinamuslimova #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
18 августа 2015 года ЮльчикПро #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
31 января 2016 года ЮльчикПро #
14 августа 2015 года nastena7707 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
12 августа 2015 года natalja doskoca #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
12 августа 2015 года liza 17 03 1984 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
11 августа 2015 года Вкусняшка11 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
4 августа 2015 года Светочка89 #
Наверное муку не достаточно осторожно ввела
https://www.povarenok.ru/photo/51328/
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
3 августа 2015 года dmitrieva liolya #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Марина Швагер #
Вкусно получилось
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
29 июля 2015 года nelya13 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Инночка6578 #
14 августа 2015 года siyzza #
23 августа 2015 года Ольчик40 #
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
31 января 2016 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: