Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

beautiful womanПоваренок 7 уровня

20 апреля 2010, 9:54
2091186

Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1362.6 ккал	белки 68.8 г	жиры 92 г	углеводы 63.6 г
Порции
ккал 272.5 ккал	белки 13.8 г	жиры 18.4 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 194.7 ккал	белки 9.8 г	жиры 13.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска быстро выпечка

Вкусы: сырный нежный укропный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43683/]Блиц-хачапури[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43683/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68482_37315-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт!
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. 
Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты: Сыр твердый, Укроп, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: закуска, быстро, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блиц-хачапури
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68482_37315-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блиц-хачапури" title="Рецепт: Блиц-хачапури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт!
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. 
Заходите, угощайтесь, пожалуйста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блиц-хачапури

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Сыр твердый Укроп Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: закуска, быстро, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6231

Настоящий грузинский хачапури

664
6231
306238

5363

Хачапури

422
5363
556226

3567

Ленивые хачапури

171
3567
297515

2283

Хачапури от Дато

137
2283
295578

2015

Имеретинские хачапури

230
2015
192388

1785

Самые любимые хачапури

120
1785
164391

1561

Ленивые хачапури

121
1561
54166

1507

Хачапури с сыром

84
1507
123503

1401

А-ля хачапури сладкие

52
1401
13398

1344

Хачапури

2
1344
160320

977

Воронежские лапти

80
977
10480

942

Хачапури из слоeного теста

157
942
247058

937

Хачапури с сыром

86
937
42082

783

Абхазский ачаш

171
783
47607

727

Хачапури

84
727
86805

489

Хачапури

18
489
4247

328

Хачапури

35
328
13293

264

Мини пицца-пирожок

100
264
5490

236

Грузинские лепёшки с сыром "Хачапури"

27
236
16269

220

Пирожки к супу

50
220
19062

194

Хачапури

87
194
27265

193

Хачапури по-молдавски

42
193
16005

188

А-ля "Хачапури" быстрого приготовления

24
188
5113

122

Ингушские лепешки

38
122
23404

119

Хачапури

37
119
18323

112

Хачапури по-черноголовски

4
112
2374

Хачапури

34
98
8579

Имеретинские хачапури

3
94
1670

Хачапури с сыром сулугуни

38
77
50937

Импровизация хачапури

19
56
5277

Хачапури

37
47
13232

Хачапури с творожным сыром

7
29
2733

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Блиц-хачапури» от приготовивших (123)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 декабря 2014 года Елчонка #

Спасибо за рецепт! Вкусный и быстрый завтрак! Жарил на небольшой сковородке в виде двух лепешек.

6 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо! Я рада, что всё у вас получилось.

23 ноября 2014 года Грызун1 #

Спасибо, Вам, за рецепт! Девочки, спасибо, за комментарии! Делала маленькими лепешками и сыр взяла с ярко выраженным оттенком. Замечательный завтрак!

23 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, что приготовили эту закуску.

19 ноября 2014 года Ленусевич #

У меня тоже возникла проблема с переворачиванием, но я нашла выход из положения- перевернула на другую, предварительно нагретую, сковороду и вторую сторону на ней допекала. Очень быстро и удобно. Хачапури понравился. Спасибо за рецепт!

20 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Я рада, что Вы нашли отличный выход из положения.

19 ноября 2014 года Ленусевич #

17 ноября 2014 года lightstudio2011 #

Спасибо за рецепт огромное! Муж считает меня мега кулинаром

помогал переворачивать, запах волшебный был, вкус прелестный . Естественно было не до фото, хотелось срочно попробовать. В следующий раз сыр добавлю посоленее, но тут уж дело вкуса. Буду готовить еще и не раз

17 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Естественно было не до фото

Как я Вас понимаю

Сама такая! Спасибо огромнейшее за такой позитивный комментарий!

16 ноября 2014 года аритату #

вчера готовила

был в гостях свекор .очень понравилось

быстро просто и наверняка я еще в последнюю порцию добавила натертую колбасу.

16 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Как приятно осознавать, что рецепт пришёлся по вкусу. Приятного аппетита Вам и вашим близким

13 ноября 2014 года azanika82 #

Получилось очень вкусно! Я только еще подсолила и муки добавила, а то боялась что перевернуть не смогу такую жидковатую массу. Спасибо за такой вкусный и простой рецепт!

13 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо за внимание к рецепту.

6 ноября 2014 года ros fro #

вопрос по рецепту

Это количество теста выпекается одним хачапуриком? - Я попыталась сделать несколько, в общем-то у меня получилось, но гораздо тоньше и меньше по диаметру, чем на картинке. От сюда и вопрос. А пока я эти лепешечки размазывала по сковороде, пришла в голову мысль в следующий раз сделать оладушками - получиться больше по количеству - психологически приятней, особенно, когда в семье только детей четверо

6 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Да, из этого теста, я приготовила одну лепёшку, диаметром 28 см. Вы можете испечь Хачапури в форме маленьких оладий, чтобы их было больше, либо удвоить порцию продуктов.

6 ноября 2014 года ros fro #

14 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Конечно, импровизируйте на своё усмотрение! Можете испечь как одним блином, так и маленькими оладушками. Всего самого доброго!

5 ноября 2014 года Бублик #

Вкуснота , простота и красота!переворачиваться конечно же хачапурик не хотел... Но я его поделив ножом прям на сковороде на 4 части, все ж перевернула))

5 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

переворачиваться конечно же хачапурик не хотел... Но я его поделив ножом прям на сковороде на 4 части, все ж перевернула)

Отличное решение! Спасибо, что приготовили и оценили это блюдо!

5 ноября 2014 года AnechkaBu #

Спасибо за рецептик!Было очень вкусно, только подсолила чуток!

5 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Я рада, что всё у вас получилось и понравилось. Спасибо!

1 ноября 2014 года Ника1205 #

спасибо, очень вкусно!

1 ноября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Приятного аппетита!

31 октября 2014 года veronika1910 #

Людочка,с огромной благодарностью забрала рецепт !

31 октября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, милая Вероничка!

25 октября 2014 года texnolog85 #

Вкусно! Но... очень сытно, даже тяжело на желудок, много такого не съешь, действительно закуска к чему-то.

25 октября 2014 года Софиндро #

сделала на маленькой сковородке - получилось 5 хачапури, очень вкусно, спасибо за идею!

31 октября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

спасибо за идею!

Пожалуйста. Я рада, что Хачапури Вам пришлись по вкусу.

25 октября 2014 года сеньора Ольга #

Не понравилось. По мне так пресноват. Видимо сыр нужно брать соленый либо досаливать.

24 октября 2014 года gorelgena #

Не понравился укроп в хачапурках, в след раз не буду его добавлять, сын только попробовал и не стал есть

24 октября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Готовьте в соответствии со вкусами ваших близких. Это - самое главное, когда они сыты и довольны.

22 октября 2014 года Dakota_Sykes #

Вчера сготовила. Сама не пробовала, но мужу очень понравилось.
Единственный минус - не получилось перевернуть как блин, все разлетелось.

24 октября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Если не получается перевернуть не разломав лепёшку, то может быть одна причина:
Вы не достаточно хорошо прожарили нижнюю сторону, лепёшка не успела как следует схватится поэтому нужно хорошенько подрумянивать её. Можете взять сковороду меньшего диаметра и приготовить две лепёшки Хачапури.

22 октября 2014 года Нусёночек #

Присоединяюсь ко всем положительным отзывам.

Хачапури очень вкусные, ароматные

Не было свежего укропа я его сухим заменила, и ещё добавила сухого чеснока. Тоже вкусно получилось

21 октября 2014 года Чибэр #

Людмила, спасибо Вам огромное за рецепт! Получилось очень очень вкусно! Улетело со стола вмиг

Непременно буду готовить еще!

21 октября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Как приятно, что блюдо Вам понравилось. Спасибо огромнейшее!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блиц-хачапури

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блиц-хачапури» от приготовивших (123)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов