Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 2090670

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1362.6 ккал 		белки
68.8 г 		жиры
92 г 		углеводы
63.6 г
Порции
ккал
272.5 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
194.7 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

  • Продукты, которые нам нужны.

  • Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
    В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

  • Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
    В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

  • Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
    массу.

  • Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
    Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
    переворачиваем и жарим без крышки.
    В общей сложности 12 минут.

  • Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

  • Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
    будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска быстро выпечка

Вкусы: сырный нежный укропный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Другие варианты рецепта

6231

Настоящий грузинский хачапури

5363

Хачапури

3567

Ленивые хачапури

2283

Хачапури от Дато

2015

Имеретинские хачапури

1785

Самые любимые хачапури

1507

Хачапури с сыром

1401

А-ля хачапури сладкие

1344

Хачапури

  • 2
  • 1344
  • 160320
1022

Быстрая сырная лепешка

977

Воронежские лапти

942

Хачапури из слоeного теста

937

Хачапури с сыром

783

Абхазский ачаш

727

Хачапури

489

Хачапури

328

Хачапури

264

Мини пицца-пирожок

236

Грузинские лепёшки с сыром "Хачапури"

220

Пирожки к супу

194

Хачапури

193

Хачапури по-молдавски

188

А-ля "Хачапури" быстрого приготовления

122

Ингушские лепешки

119

Хачапури

112

Хачапури по-черноголовски

98

Хачапури

94

Имеретинские хачапури

77

Хачапури с сыром сулугуни

56

Импровизация хачапури

47

Хачапури

29

Хачапури с творожным сыром

Показать все варианты рецепта (32)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блиц-хачапури» от приготовивших (123)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Очень вкусно! Очень быстро! Спасибо за рецепт! Этих пропорций хватило на 5 человек. Добавила еще ложку муки и готовила в форме оладушек, т.к. побоялась, что будет плохо переворачиваться. Но думаю, хватило бы и двух ложек. Переворачивались замечательно. Зелени не было, добавила сушеную петрушку, свежий и сухой чеснок. Кстати, готовила разные сырные оладушки. Такие вкусные не получались.
Юлия! Душевное Вам спасибо за внимание и чудесное исполнение рецепта. Мне приятно, что эти лепёшечки пришлись по вкусу.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро (готовится и съедается)!
Наденька! Прекрасный отчёт! Спасибо Вам огромнейшее!
Очень вкусный хачапурик!Пекла в духовке ,не могу фото прикрепить
Спасибо за рецепт
Вам спасибо.
Доброго дня. Спасибо за вкусненький, быстрый рецептик. Снова и снова. Вот завтра собираемся с моими подружками, а я им блиц рецептик. Пусть потом про фигуру вспоминают Это же потом
Удачных Вам посиделок с подружками и хорошего настроения!
Очень вкусно и так просто!!! Спасибо за рецепт!!!
Вам огромнейшее спасибо за внимание и прекрасное воплощение рецепта.
сколько примерно калорий в целом блице?
Сказать по правде, я даже не задумывалась об этом. Так как блюдо получается очень сытным, то много его съешь. Я думаю, что один кусочек этой лепешки, фигуре точно не навредит.
Людочка, огромное сердечное СПАСИБО от моей большой семьи за рецепт! Для нас сейчас такая лепёшка - палочка-выручалочка, на даче духовки нет. Всё по рецепту, только с укропом положила зеленый чеснок, не солила. Отлично перевернулись, пекла две на небольшой сковородке. Очень жалею, что раньше не приготовила. Теперь буду часто делать, спасибочки!!!! Попробуйте сами, не пожалеете!
Лилечка, какая у тебя пышная лепешка!!! Согласна с тобой - это настоящая палочка-выручалочка!
Спасибо!
↑Ответ для lioliy1967
Ооочень аппетитно!
Так заманчиво выглядит, что не удержалась, унесла в КК! Спасибо за "наводку "!
Спасибо за похвалу, Надя! Надеюсь всё получится!
Очень надеюсь!
↑Ответ для lioliy1967
Лилечка, солнышко! Какая невероятно аппетитная лепешечка у тебя получилась! Просто загляденье! Спасибо тебе за внимание к рецепту и чудесный репортаж с места событий. А с зеленью можно смело импровизировать.
Людочек, спасибо тебе!
Я рада, Лилечка, что этот рецепт тебя выручает. Возвращайся к нам поскорее, моя хорошая.
↑Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень аппетитно и вкусно!
Спасибо дорогая Ларочка
↑Ответ для lioliy1967
Лилечка!Ух ты ж какая она у тебя большая толстенькая вышла
Аленька, спасибо! Очень рада тебе!
Девочки,как вы переворачиваете эту вкуснятина?У меня не много поломалась .Но на вкусе это не отразилось
Людмила, я взяла не очень большую сковородку и очень широкую лопатку. И главное, нужно чтобы первая сторона хорошо схватилась. Думала если не получится, то сначала я её переложу на тарелку, а потом с тарелки на другую сторону. Но у меня всё получилось с лопаткой.
Спасибо, что всё объяснила, Лилечка.
Людочка, прими от меня с благодарностью кусочек утреннего солнышка!!! Получилась просто шикарная лепешка!!! Я использовала два сыра: сулугуни и твердый. Из зелени положила укроп и зеленый лук. Всё получилось просто шикарно. Только я немного присолила. Всё легко снималось и переворачивалось. Огромное спасибо за рецепт!!!
Ура! Я первая на такую аппетитную лепешку!
Танечка, так как ты первая, забирай самый большой кусок!!! С чайкой, кофейком очень вкусно
↑Ответ для Лилек3011
Вкуснотища какая! А я как раз чай заварила...
Миланочка, выбирай любой кусочек к свежезаваренному чайку!!!
Вот спасибо Тогда мне тот, который на три четверти тарелки Уж извините девочки
Бери бери, пока никто не видит!!!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно и вкусно!
Лариса, это очень вкусно, угощайся!!!
С огромным удовольствием! Спасибо, Лилечка, очень вкусно!
↑Ответ для Лилек3011
Лиля, очень аппетитный хачапурик!
Мариночка, спасибо!!! Очень вкусно и просто, рекомендую!!!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка!Отличная лепёшка Даже солнце в ней признало свою детку,вишь как в окошко заглядывает активно Красота
Алечка, ты права, хачапурик был как солнышко!!! Угощайся
спасибо как раз к обеду
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка!Отличная лепёшка получилась Даже солнышко признало в ней свою детку,видишь как активно заглядывает в окошко ,Красота!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусно то как!!!
Жанночка, спасибо моя хорошая за поддержку!!!
↑Ответ для Лилек3011
Так, и я в очередь за угощением! Я тоже хочу кусочек солнышка! Как аппетитно, Лиличка !
Юленька, солнышка хватит всем!!! Угощайся
Спасибо большое! Вкусно!!!
↑Ответ для Лилек3011
Вот это в лепёшечка, Лилечка!!! просто Шикарная!!!
Танечка, спасибо!!! Лепешка готовится всего ничего - 15 минут, а вкуснотища Угощайся
Вкуснота!!!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, ох и хороша лепешечка, ооочень аппетитная !!!
Галочка, спасибо!!!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно получилось!
Светочка, спасибо!!! Очень рекомендую!!! Очень просто и очень вкусно. И можно пристроить остатки сыра
Спасибо, Лилечка!
↑Ответ для Лилек3011
Ах, какая прекрасная лепёшка, Лилечка! Всё у тебя получилось в самом наилучшем виде - просто сказка! Спасибо тебе, золотой души человек! Лилечка! Спасибо огромнейшее за внимание к рецепту и великолепное фото!
Людочка, спасибо за одобрение!!! Твой чудесный рецепт теперь делаю на бис постоянно. Просто замечательный завтрак или перекус!!! Спасибо тебе огромное
Тебе спасибо, Лиленька!
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкуснейшая у тебя лепёшка хачапури!
Лиля, спасибо!!! Я теперь её очень часто делаю, пристраиваю остатки сыра
А, точно! Дома часто остаются кусочки сыра и сметана. А как вкусно и быстро!
У меня порвалась лепешка.... Ну и по вкусу на любителя.
Такое случается, вкусы у всех разные.
Ну что Вам сказать, получилось "без слез не глянешь" . Слишком сильную дала температуру, приклеился к стенкам сковородки, пришлось разорвать, чтобы поджарить с другой стороны. Но! С работы вернулся муж и проглотил все с двумя добавками, постоянно нахваливая. Еще и спросил, откуда я такие беру рецепты . Видимо, придется научится этот хачапури готовить. Спасибо за рецепт!
Ну что Вам сказать, получилось "без слез не глянешь" . Слишком сильную дала температуру, приклеился к стенкам сковородки, пришлось разорвать, чтобы поджарить с другой стороны. Но! С работы вернулся муж и проглотил все с двумя добавками, постоянно нахваливая. Еще и спросил, откуда я такие беру рецепты . Видимо, придется научится этот хачапури готовить. Спасибо за рецепт!
Вы напрасно грешите на фото. Всё отлично у Вас получилось. Ну, а сковороду лучше всего использовать с антипригарным покрытием, чтобы не возникало никаких казусов. Удачи Вам!
Спасибо большое еще раз. Сегодня готовила три салата по Вашим рецептам - Вы мой кулинарный кумир
Спасибо огромное, Вы меня явно балуете.
Все просто и вкусно
Спасибо Вам огромное за прекрасное исполнение рецепта.
Рецепт действительно вкусный ...только я еще чуть-чуть вегеты добавила и со свеженькой аджикой пошло просто замечательно ...спасибо
Отличная идея. Спасибо Вам.
Здравствуйте ! Получилось очень вкусно и быстро! Но после прожарки одной стороны под крышкой, масса прижарилась к сковороде и не перевернулась равномерно на другую сторону. Поджарили просто типа омлета без корочки, но все равно получилось потрясающе! Есть подозрения, что взяли мало масла на свою сковороду. Засим вопрос: на какой сковороде Вы жарили, из какого материала и диаметра?
Здравствуйте. Сковорода у меня диаметром 28 см, с антипригарным покрытием.
Понятно, поэтому у меня и не получилось у меня обычная сковородка, к которой все пригорает спасибо!
Да, в этом всё дело.
Получилось очень вкусно, муки добавил 3 ложки. Спасибо!! )
Вот и замечательно. Приятного Вам аппетита!
Очень вкусные хачапури получились. Перевернула без проблем. Муки добавила 2 ст. Ложки с большой горкой. Вкусны как горячие , так и холодные. Спасибо огромное за рецепт, неоднократно им воспользуюсь!
Приятного Вам аппетита! Спасибо за доверие.
Вкусные лепешечки. Сыр брала голландский, правда, укропа у меня не было положила зелёный лук, немного базилика и рукколо. Лепешки получились нежные, сырные, моим домашним очень понравились. Точно буду делать ещё.
Здорово! Я рада.
Рецепт сохранила давно,а попробовала приготовить только сегодня. К сожалению совсем не было времени осилить такое кол-во страниц отзывов...пробежалась только поверхностно. И что я хочу сказать- готовила строго по рецепту, сыр твёрдый мааздам, сметана домашняя, как и укроп😄и первое блиц хачапури не перевернётся, это я поняла уже накладывая массу на сковородку. Поясню. Слишком много жира, масса прям начала плавиться и плавать в жиру, а скрепляющей все это составляющей( в данном рецепте муки) не достаточно. Сразу же в оставшуюся часть добавила ещё две ложки муки, и жарила небольшими 5-7 см, вот они переворачивались. А первая как и у многих готовивших- развалилась и вышла слишком уж жирной😏. Рецепт не смотря на массу хвалебных отзывов спорный... поэтому и оценка соответствующая.
Ничего страшного, не переживайте, всяко бывает. Спасибо Вам за внимание к рецепту и фото.
↑Ответ для gorchica
У меня совсем не получилось, тоже самое, не хватило муки, видимо, спасибо за толковый комментарий.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки