Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

beautiful womanПоваренок 7 уровня

20 апреля 2010, 9:54
2091187

Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1362.6 ккал	белки 68.8 г	жиры 92 г	углеводы 63.6 г
Порции
ккал 272.5 ккал	белки 13.8 г	жиры 18.4 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 194.7 ккал	белки 9.8 г	жиры 13.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска быстро выпечка

Вкусы: сырный нежный укропный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43683/]Блиц-хачапури[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43683/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68482_37315-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт!
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. 
Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты: Сыр твердый, Укроп, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: закуска, быстро, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блиц-хачапури
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68482_37315-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блиц-хачапури" title="Рецепт: Блиц-хачапури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт!
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. 
Заходите, угощайтесь, пожалуйста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блиц-хачапури

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Сыр твердый Укроп Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: закуска, быстро, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6231

Настоящий грузинский хачапури

664
6231
306238

5363

Хачапури

422
5363
556226

3567

Ленивые хачапури

171
3567
297515

2283

Хачапури от Дато

137
2283
295578

2015

Имеретинские хачапури

230
2015
192388

1785

Самые любимые хачапури

120
1785
164391

1561

Ленивые хачапури

121
1561
54166

1507

Хачапури с сыром

84
1507
123503

1401

А-ля хачапури сладкие

52
1401
13398

1344

Хачапури

2
1344
160320

977

Воронежские лапти

80
977
10480

942

Хачапури из слоeного теста

157
942
247058

937

Хачапури с сыром

86
937
42082

783

Абхазский ачаш

171
783
47607

727

Хачапури

84
727
86805

489

Хачапури

18
489
4247

328

Хачапури

35
328
13293

264

Мини пицца-пирожок

100
264
5490

236

Грузинские лепёшки с сыром "Хачапури"

27
236
16269

220

Пирожки к супу

50
220
19062

194

Хачапури

87
194
27265

193

Хачапури по-молдавски

42
193
16005

188

А-ля "Хачапури" быстрого приготовления

24
188
5113

122

Ингушские лепешки

38
122
23404

119

Хачапури

37
119
18323

112

Хачапури по-черноголовски

4
112
2374

Хачапури

34
98
8579

Имеретинские хачапури

3
94
1670

Хачапури с сыром сулугуни

38
77
50937

Импровизация хачапури

19
56
5277

Хачапури

37
47
13232

Хачапури с творожным сыром

7
29
2733

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Блиц-хачапури» от приготовивших (123)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 апреля 2014 года NataliaZh #

Искала что-нибудь быстрое на завтрак, Ваш рецепт мне понравился. Конечно, это не классический "Хачапури"

, но очень-очень вкусно.

Мои остались довольны. Спасибо огромное!!!

10 апреля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Конечно, это не классический "Хачапури"

Согласна с вами, этот рецепт скорее по мотивам Хачапури, но здорово выручает. Спасибо Вам огромное!

8 апреля 2014 года lenakovalen #

при переворачивании хачапурина слегка пострадала, но на вкусе это не отразилось, нам очень понравилось, спасибо!))

8 апреля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Если перевернуть Хачапури сложно, то разделите массу на две части и жарьте на сковороде меньшего диаметра. А вообще, все приходит с опытом. Спасибо, что приготовили блюдо.

8 апреля 2014 года Юлия Ерошенкова #

Перевернуть не смогла, в итоге получилось месиво, жаль продукты переведены, ух.

8 апреля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Если перевернуть лепёшку не получается, тому есть одна причина - Вы готовили блюдо на слишком большом огне, когда масса не успела как следует схватиться, перевернуть её в таком случае, будет весьма проблематично, лепёшка просто развалится и второй момент - можете разделись массу на две части и пожарить их на сковороде меньшего диаметра, вот увидите, всё у Вас получится самым наилучшим образом.
Главное условие - не делайте огонь слишком большим и не спешите переворачивать лепешку, пока она хорошенько не зарумянится с одной стороны и обязательно жарьте первую сторону под крышкой. На одну сторону уходит не менее шести минут приготовления. Удачи!

6 апреля 2014 года Takasu #

Описание: Девочки,

Это дискриминация

8 апреля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Уж простите, не подумала.

26 марта 2014 года diplodiay #

а мой муж забраковал, да и мне не особо понравилось. лучше просто омлет с сыром сделать.

23 марта 2014 года savtuk74 #

Большое спасибо за рецепт! И как вариант со вчера остался шашлык, я его меленько порезала и в смесь добавила, получилось просто чудо с ароматом дымка.Сыр был голландский еще добавила немного тертого мускатного ореха и сладкой паприки. Была небольшая трудность с переворачиванием так как получился толстым, но вышла из положения взяла две широкие лопатки. фотку выложить не могу т.к. только зарегистрировалась.

23 марта 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам огромнейшее за то, что приготовили Хачапури и за кулинарные импровизации с блюдом. Обязательно возьму на заметку Ваши советы. Спасибо ещё раз.

22 марта 2014 года Жужа-48 #

22 марта 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

22 марта 2014 года Жужа-48 #

Скорее это Вам за рецепт

)))) Мои "смели" в считанные секунды)))

22 марта 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Это просто здорово, когда семья сыта и довольна.

17 марта 2014 года liseeva #

Спасибо за рецептик!

Забрала в КК.

17 марта 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо, что заглянули.

Забирайте и готовьте.

16 марта 2014 года mara-marena #

спасибо большое за рецепт. семья оценила высоко, сказали: "хорошо, но мало"

как вы понимаете, и у нас до холодного вида закусочка не дожила

16 марта 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

и у нас до холодного вида закусочка не дожила

И это радует.

Спасибо Вам!

15 марта 2014 года Дилекотим #

Наконец-то собралась написать слова благодарности за этот простой рецепт и очень, очень вкусную сырную лепешку (так я ее называю). Действительно палочка-выручалочка. Делаю давно, всем нравится, всегда получается. Как вариант, кладу какое-нибудь мяско, ветчинку соломкой порезанную. Огромное СПАСИБО!

15 марта 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам огромное за добрые слова и отличные идеи в приготовлении блюда.

11 марта 2014 года ОКСАНА-НЕПОВАР #

Вкусно,сытно, просто, мне понравилось,НО...перевернуть!!! Научите как, у меня не получилось...как я не старалась...

12 марта 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Не стоит расстраиваться. Всё предельно просто: если перевернуть Хачапури не получается, приготовьте блюдо на сковороде меньшего диаметра, либо сделайте Хачапури в виде маленьких порционных оладий.
Удачи.

4 марта 2014 года AnnaBond #

Надо же как просто и очень вкусно! Вкус сырный, небольшим количеством муки не перебивается. Дети сами делали и съели с удовольствием! Спасибо!

4 марта 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо огромное за такой позитивный комментарий к рецепту.

2 марта 2014 года sancuz1980 #

Вот еще 1 рецептик=) http://youtu.be/E-yfO_dV_DQ

27 февраля 2014 года Танюшка3333 #

Спасибо за рецепт! Просто палочка-выручалочка!!! Мои мужчины оценили по достоинству вкус, а я простоту приготовления. Получается всегда, главное, чтобы сыр был острый. Ещё раз СПАСИБО!

27 февраля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

До чего же приятны Ваши слова! Спасибо от всей души!

27 февраля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Танюшка3333

До чего же приятны Ваши слова. Спасибо огромнейшее!

24 февраля 2014 года Irina198621 #

Спасибо огромное!! Ради того чтоб сказать за этот рецепт - Спасибо...даж зарегинилась

очень вкусно

ребенок счастлив

только сковородка у меня авно...

чуть-чуть дольше готовила.. Но эт не главное... Главное получилась вкуснятинка

24 февраля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо огромнейшее за тёплые слова и за то, что зарегистрировались и отметили этот рецепт. Я очень рада, что блюдо оценил Ваш ребёнок. Приятного аппетита и удачи!

22 февраля 2014 года Natushka #

Спасибо большое за рецепт! Вкусненько получилось.

А ещё спасибо за то, что напомнили один забытый рецепт-выручалочку. Жареные бутерброды. На батон намазываем смесь: тертый сыр, лук, любая зелень, яйца, майонез. И жарим на сковороде вниз начинкой. Получается очень похоже, вместо муки - батон. Можно добавлять кусочки колбасы, мяса и т.д.

23 февраля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам огромнейшее, за то, что оценили мой рецепт и за идею приготовления вкусных гренок.

17 февраля 2014 года Гурманчик81 #

к сожалению, результат не оправдал ожидания

я бы сказала, что видимо рецепт и подобное кушанье все таки на любителя

13 февраля 2014 года olessja glyschko #

13 февраля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

13 февраля 2014 года olessja glyschko #

cnacubo sa rezent.cemje nohpavuloc

14 февраля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Это самая наивысшая для меня похвала! Спасибо, что приготовили.

12 февраля 2014 года katrine29 #

Потрясающе вкусно! как можно писать о "холодном виде"?! Мы ели практически со сковородки! Огромное спасибо!

12 февраля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

как можно писать о "холодном виде"?!

Ну, мало ли?

Спасибо Вам огромнейшее за такой позитивный комментарий и приятного аппетита!

7 февраля 2014 года Квакушечка #

Приготовила на завтрак. Мужу и доченьке -привереде понравилось. Спасибо!

7 февраля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, приятно, что ваша семья оценила блюдо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блиц-хачапури

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блиц-хачапури» от приготовивших (123)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов