Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле
  • 16 июля 2010, 11:53
  • 2834880

Торт "Птичье молоко"

Рецепт: Торт Птичье молоко

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:

Тесто

Крем

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8758.9 ккал 		белки
191.9 г 		жиры
396.4 г 		углеводы
1106.2 г
100 г блюда
ккал
308.4 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
14 г		 углеводы
39 г

Рецепт «Торт "Птичье молоко"»:

  • Как испечь бисквит, я снимать не стала. Бисквит тут самый что ни на есть обыкновенный: яйца взбить с сахаром в течение 10 минут, всыпать муку, размешать. Выпекать на среднем огне 30 минут. Готовность проверить спичкой. Готовый бисквит остудить и разрезать на два пласта. Все элементарно.
    Главное в этом торте - это КРЕМ! Он совершенно необыкновенный!
    Итак, приступим. Делается крем в три этапа.
    Этап ПЕРВЫЙ. Желатин залить теплой водой.
    Желтки отделить от белков (белки пока убрать в холодильник).
    В небольшой кастрюльке взбить желтки с 1 стаканом сахара до пышной белой массы. Влить молоко, всыпать муку и перемешать.

  • Поместить кастрюльку на водяную баню и, помешивая, довести крем до появления пузырей. Он сильно увеличится в объеме.

  • По сути, мы с вами сварили заварной крем. Массу остудить, изредка перемешивая, чтобы не образовалась пленочка. Я ставлю в тазик с холодной водой, так сказать, для ускорения процесса...

  • Этап ВТОРОЙ. Масло, размягченное до комнатной температуры, взбить, постепенно, по ложке, добавляя заварной крем. Для этого потребуется еще одна кастрюлька, немного больше первой. Добавить ванильный сахар или ванилин и перемешать.

  • И вот у нас готов нежнейший масляный крем.

  • Этап ТРЕТИЙ. Набухший к этому времени желатин довести до полного растворения и, если это необходимо, процедить.

  • Хорошо остывшие к этому времени белки поместить в третью кастрюлю. Она должна быть еще больше, литра на 2,5. Взбить белки со вторым стаканом сахара до крепких пиков.

  • Влить растворенный желатин и хорошо перемешать.

  • И последнее - соединить вместе белковый и масляный кремы, причем масляный по частям добавляем в белковый, каждый раз тщательно взбивая до однородности.
    И вот готов наш крем. Он совершенно необыкновенный. Он воздушный, нежнейший, потрясающей шелковой текстуры... его просто невозможно ни с чем сравнить... ОН БЕСПОДОБЕН!!!

  • Собираем торт. Вокруг нижнего коржа установить кольцо (как меня выручает мое раздвижное кольцо для тортов!!!). Если желаете, можно слегка (но только слегка)пропитать бисквит сиропом с добавлением коньяка или ромовой эссенции. Я просто слегка смачиваю при помощи кисточки.

  • Выложить наш потрясающий крем, разровнять и накрыть вторым коржом. Слегка прижать. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше всего на ночь.
    Когда торт полностью застынет, кольцо убрать и покрыть торт шоколадной глазурью. Я уже очень спешила, поэтому не было времени фотографировать этот этап. Глазури у меня получилось маловато, покрыла только верх, но, вообще-то, надо покрывать и бока тоже. Торт можно даже и не украшать вовсе, он сам по себе самодостаточен.
    И последнее, процесс кажется достаточно долгим. Это не так. На самом деле это очень быстрый торт, особенно, если использовать готовые бисквитные коржи. В этом случае крем можно разделить на две части и в середину поместить третий корж.


Приятного аппетита!!! Приятного чаепития!!!
Да, девочки, вот что еще хочу сказать. Крема получается ОЧЕНЬ много, ОЧЕНЬ. На огромный торт. Я обычно делаю на 2/3 порции: 7 яиц, 27-30 г желатина, 200 г масла... ну, и все остальные ингредиенты тоже уменьшаю на 1/3.
И все равно он получается очень большой!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник торт чаепитие

Вкусы: нежный сливочный ванильный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Птичье молоко"
Рецепт: Торт Птичье молоко

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Птичье молоко"» от приготовивших (337)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95
СПасибо большое за рецепт оказывается я тоже могу готовить суфле)))))))))))))
Ну, так... а кто сомневался? Не Боги горшки обжигают!
Здравствуйте Нина! Хочу спросить если я сделаю крем из полной нормы продуктов хватит ли мне крема, что бы покрыть торт на целый противень ( примерно 50 на 50 см.)? Делать хочу 27 или 28 сентября погода будет у нас скорее всего прохладная застынет ли крем на балконе или его нужно обязательно поставить в холодильник? Хочу сделать себе свадебный торт и дети требуют с кремом -суфле.Ваш торт подошёл бы идеально,только вот в холодильник такой торт не поместится.... Ответьте пожалуйста. [x]21:23 06.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Добрый вечер. Думаю, что этого количества крема на такой большой торт будет мало, надо делать двойную порцию. Не бойтесь, ЭТОГО крема много не бывает. Насчет застывания. Температура в холодильнике, как правило +5-8, так что смотрите сами. Для лучшего застывания можно увеличить количество желатина, но тут надо осторожно, если положить слишком много, крем будет "резиновым", но немного увеличить можно, примерно на треть. Я бы посоветовала вам прорепетировать. Приготовьте половинную порцию с увеличенным количеством желатина. С кремом разберетесь, а заодно и технологию освоите. Можно приготовить крем отдельно, без коржей и начинить им хоть корзинки, хоть эклеры. А можно и просто, как десерт, съесть. Он очень вкусный. Удачи вам)))
Спасибо!! Я наверное попробую сделать крем и на этапе добавления желатина разделю крем на пополам и добавлю желатин в половину больше в другую меньше.Залью в большую пластиковую крышку от магазинного торта и вынесу на балкон.Заодно и смогу проверить как готовый торт вынется из неё.Не застынет или не вынется не беда съесть крем ложками желающих будет много.
Если слегка смажете крышку растительным маслом без запаха, вынется без проблем. Окуните на несколько секунд крышку нижней частью в горячую воду, так вынимают желе из форм.
Здравствуйте! Настал и мой черед оставить хвалебный комментарий к этому чудному рецепту)) Меня зовут Никита. Не могу себя отнести к разряду опытных кулинаров, но тяга к выпечке у меня присутствует и обычно все получается. Благополучно завершился и этот тортик)) Описание замечательное, все понятно и доступно. Бисквит поднялся очень хорошо, несмотря на отсутствие разрыхлителей - вполне можно было разделить на три коржа, но оставил в оригинальном количестве, то есть пополам)) Форма для выпечки тортов с разъемным кольцом была отправлена на свалку немного раньше, поэтому использовать пришлось силиконовую... Оч переживал, что возникнут трудности с извлечением этого чуда, чтобы покрыть глазурью, но опасения были напрасны))) Торт благополучно был вынут и заглазирован)) И Ваш комментарий по поводу того, что получается ОЧЕНЬ много крема крайне пригодился)) Изначально решил сделать его в половинной дозе и угадал! Огромное Вам спасибо за такой исключительно удачный рецепт!)) Торт еще не пробовали, но, думаю, что он никого не разочарует завтра за завтраком )
Дорогой Никита, спасибо вам огромное за чудесный подробный отчет. Он вдвойне приятен для меня, так как исходит от мужчины. Торт у вас получился просто чудесный, очень красивый. Спасибо, что не побоялись приготовить его, и я бесконечно рада, что вам все удалось. Вы писали, что хотите сделать "Пищу Богов". Вкусный тортик и не сложный, но я бы его не назвала праздничным. Он простой. А вот я вам советую приготовить "Арабскую ночь". Это очень необычный, очень интересный и вкусный торт.
Уважаемая Нина-супербабушка, подскажите пожалуста если сделать крем половину нормы, и покрыть бисквит диаметром 28 будет очень тонкий слой? или лучше сделать 2/3, дело в том что бисквит у меня не поднялся как я этого хотела, поэтому только один корж будет
Я думаю, что будет достаточно... Тортик пониже будет. Но лучше сделать 2/3, уж очень крем вкусный!!!
Огромное спасибо за тортик! ) У меня тоже без проблем с первого раза получился! А сам процесс приготовления такой увлекательный оказался! Главное быстро!)Делала на выходные, удивила домашних (до сих пор не верят что я сама его испекла)) Кстати, сверху покрыла не глазурью, а выложила персик, нарезанный ломтиками и залила толстым слоем красного желе) Бесподобно! Спасибо!)
На здоровье!!! Очень рада за вас. Здорово, что у вас все получилось! Это очень приятно)))
Уважаемая Нина,завтра буду готовить тортик по Вашему рецепту и мне интересны некоторые моменты. Скажите,сколько по времени должен "набухать" желатин?
И еще один вопрос, не случиться ли так, что масса суфле "разделится" как бы на 2 части - пузырьки поднимуться наверх, а мутно-белое желе окажется внизу?Такое у меня случилось, когда я готовила Птичье молоко по рецепту со сгущеным молоком.
Буду признательна за ответ.
С уважением, Елена.[x]13:55 19.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Дорогая Елена, желатину надо набухать столько, сколько написано на пакетике. Больше можно, но не меньше. Насчет расслаивания крема могу сказать, что я сама никогда с такой проблемой не сталкивалась. Не знаю, что у вас был за рецепт крема, содержал ли он масло. Ведь настоящий крем (крем, а не суфле) "Птичье молоко" должен содержать масло, именно этим он и отличается от суфле. Мне кажется, что именно масло выступает в нем скрепляющим элементом. Я от всего сердца желаю вам удачи. Ничего не бойтесь, все у вас прекрасно получится. Я подержу за вас кулачки))) [x]23:38 19.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нина, по вашему рецепту тортик получился замечательный,как из магазина))))
немного подгорел заварной крем(я его сразу на огне варила, не досмотрела), но хорошо, что запаха никакого посторонннего не было)
спасибо за рецепт!
На здоровье))) Рада за вас)))
как делать глазурь?))
Рецепт может быть любой. Посмотрите здесь на сайте, есть просто замечательные рецепты. У меня не очень удачный.
Прям не верила,что своими руками и с вашей помощью смогу сделать птичье молоко!) очень вкусно! Спасибо
На здоровье!!!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! Все получилось с первого раза и без каких-либо проблем!
И вам спасибо за доверие и смелость))) Огромное спасибо за фото))) Очень приятно))) [x]07:23 11.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Тоже хочу написать в вашу поддержку!!! Уже давно добавила ваш рецепт в свою Кулинарную книгу и уже 3 раза пекла!!! Потом оказалось, что у меня тоже был такой рецепт в записной книжке, но я не решалась его испечь, хотя пеку часто и очень разные торты. Но вы всё так понятно и доступно написали, что сразу захотелось опробовать. Ну а если у кого-то не получается бисквит - вы и ваш рецепт тут не причём, в сети миллион секретов по его приготовлению, каждый может выбрать доступный для себя. Тем более качество бисквита больше не от рецепта зависит, а от яиц, духовки и т.д. Для вашего торта я пеку два бисквитных коржа по 5 яиц и делаю крем на полную порцию, чтобы уж совсем большой тортик получился, так как желающих очень много) И ещё я согласна с вами, что не надо печь новый рецепт на праздник... я вот этот тортик пока только для своих пекла. И теперь, когда знаю все "подводные камни", подобрала подходящую посуду, планирую его делать на предстоящее день рождение!!! Так что ещё раз спасибо вам!!! Удачи!!!
Большое спасибо, Юлия (очень надеюсь, что угадала с именем). Мне, конечно, обидно, что у кого-то торт не удался. У меня в ним никогда провалов не было. Приятно, что у вас он получился))) Спасибо большое за милый отчет)))
Здравствуйте! Вот добралась наконец-то до компа,когда никто не мешает,чтобы отчётик скинуть.Неделю назад пекла ваш тортик,это что-то с чем-то!!!вкус невообразимый,сказочный,торт получился волшебный и всё с первого раза!большущий и вкуснющий-превкуснющий!!!давно я на него глаз положила,а испечь получилось только недавно,долго думала что же в первую очередь испечь ваш "пищу богов" или все же "птичку", остановилась на втором варианте,т.к. птичье молоко обажаю и очень мечтала сама его смастерить!все получилось просто супер,правда я в бисквитик подбросила пакетик ванильного сахара и чайную ложечку разрыхлителя,он очень хорошо поднялся,получился ровненький и совсем не 1 см толщиной,а выше. Крем варила не на водяной бане,а на плите на среднем огне(времени совсем не было,двое малышей толком ничего не дают делать),заварился быстро и без единого комочка.Только крем пришлось добавлять наоборот белковый в масляный,не рассчитала,взяла маловатую кастрюльку для белков,вот тут то желатинчик и начал комочками хвататься(у меня был однажды неудачный опыт такого же характера,из-за этого торт не получился,поэтому за суфле в этот раз очень боялась),со страху взяла быстро вывалила все белки в масляный крем и всё хорошенько пробила миксером и ВОТ ОН ТОТ САМЫЙ ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ получился,нежнейший,шелковистый,ароматный,без единого желатинового комочка!!! и в результате воздушное суфле с теми самыми красивыми пузырьками,как в покупном.Умяли тортик втроём за три дня и всё равно было мало.А мама сказала,что у тортика ореховый привкус, так ей показалось. Большущее спасибо Вам ,Нина-супербабушка, за рецепт наивкуснейшего торта!!!
Ну, дорогая, просто бальзам вы пролили на мое сердце))) Бесконечно приятно читать подобные отзывы))) Спасибо большое, что нашли время написать отчет!!! Мне это невыразимо приятно)))))))
Можно ли такой торт покрыть сверху мастикой?
Думаю, что можно, но только после полного застывания. И я бы немного увеличила количество желатина в таком случае, чтобы торт был покрепче. Только, чтобы не переборщить, иначе он станет "резиновым".
спасибо. Будем пробовать.
Наконец-то добралась до компьютера, решила отчитаться по поводу мастики. Такой торт действительно очень легко покрыть мастикой. Ничего не растекается (притом что мы его везли 2 часа в машине при +30 за окном, и я мастику использовала 1-й раз). Так что можно сказать это мой дебют.
У меня есть фото тортика, но не знаю как добавить.
К сожалению вы не сможете добавить фото, пока у вас не появится первый уровень, а для этого надо разместить хотя бы один рецепт. Так что храните фото на будущее!!!
Спасибо за быстрый ответ!
Тортик ОЧЕНЬ вкусный. Это первый тортик с названием "птичье молоко" который действительно похож на конфеты с этим названием. Спасибо!!!!
На здоровье!!!
Хочу испечь тортик по вашему рецепту, уж так много положительных отзывов, подскажите, а стакан 200грамм или 250 грамм?
Всегда и везде в рецептах подразумевается емкость 250 мл, такой закон кулинарии. Если имеется в виду другая емкость, это должно оговариваться специально. Правда, сейчас никто никаких правил не соблюдает((( У меня 250 мл.
прочитав сей рецепт.не думала что осилю ..но фото от кулинаров ,и отзывы .всё таки сиграли своё ..сделала себе на день рождегние .полную порцию ..действительно огромный ..единственно что ,бисквит готовила уже по привычному рецепту ..а крем этот ..торт вышел просто сказка !!жаль не успела сделать фото ..но это чтото ..красивый .вкусный ..от себя такого не ожидала ..шикарный рецепт ..огромное спасибо ..думаю что сделаю его ещё не раз ..даже просто крем -это что то !!!
Ну, вот видите, какие разные отзывы)) Я очень рада за вас, рада, что рецепт удалсчя и, главное, понравился. А почитайте предыдущий отзыв((( Это ужас какой-то(((
да ну ..всяко бывает ..я сама себя не считала супер кондитером ..никогда не занималась тортами ..но этот рецепт .и легкий .и оооочень вкусный ..но это не стоит и повторять .главное что глаза бояться -а руки делают .и результат таки есть .кстати .за немалый опыт с тортами делала заварной крем .и всё не получался .а здесь .он вышел очень шикарный ..всего лишь нюанс .делать на паровой бане .
Боже, ваши слова, просто бальзам на мое истерзанное предыдушим комментарием сердце
здравствуйте. у нас сейчас почти 5 утра,а я делаю крем-суфле. пожалуйста,опишите подробно приготовление заварного крема. сколько примерно по времени его готовить? сначала я поставила на сильный огонь,прождала полчаса,но никаких изменений. тогда я добавила воды больше,чтобы кастрюля с кремом почти утопала в кипящей воде. на сильном огне крем через час где-то загустел,но не увеличился в объеме.
Двумя комментариями ниже я подробно ответила на такой же вопрос... посмотрите. Добавить мне нечего, простите.
На втором и третьем фото, если посмотрите в увеличенном виде, видно, что крем после остывания очень сильно оседает, практически приходя к своему первоначальному объему, так что не страшно, если он у вас не поднялся, главное, чтобы он заварился и стал похож на пудинг.
УЖАС!!!! Кошмар!!!! Это то, что у меня получилось! Во-первых, бисквит не "подошел", как было теста до выпечки, столько его и осталось после таковой....Мой муж прокомментировал это так: "А, блины печешь!" Ладно, это еще не самое худшее! Паровая баня меня убила окончательно.... я точно около часа "парилась" в этой бане и что.... и ничего крем не только не увеличился в размере, но консистенция получалась ну уж больно не благовидная... короче, если бы не "Jeloo" и не блендер, остался бы мой муж без торта на свой Д/Р. Мой совет, если, таки, решились поместить свой рецепт в интернете, пожалуйста, указывайте точно время, температуру при которой нужно выпекать и все нюансы. Я думаю, что бисквит у меня не подошел из-за температуры средняя температура на моей печи 300С (MAX 500 следовательно средняя 250С - 300С) Так что я бы этот рецепт не посоветовала.... Очень расстроилась!!!
Я очень сожалею о вашей неудаче, но боюсь, что 19 страниц положительных отзывов и 30 добавленных Поварятами фотографий все таки показательнее. Духовки у всех разные, я не могу знать особеннойстей вашей. Простите, но я вообще не знаю, что такое МАХ 500. У меня самый обычный "Индезит" и максимальная температура 250*С, а уже при 180*С в моей духовке бисквит сгорает до угольков И еще один совет, не сочтите это за нравоучение, Но, никогда не беритесь готовить на торжество НОВЫЙ для вас, не опробованный рецепт, особенно, если этот рецепт не из простых((( От неудач никто не застрахован, и у меня бывают провалы, но я следую этому принципу много лет и он себя оправдывает. А бисквит в этом рецепте и не должен сильно подниматься, в готовом виде он толщиной от силы 1 см. Заварной крем можно варить и просто на маленьком огне, если торопитесь или не хватает терпения, только в этом случае надо мешать непрерывно и следить, чтобы он не подгорел. Насчет вашего совета, я обещаю над ним подумать... хотя думаю, что седьмой уровень Поваренка все таки что-то да значит)
у меня почему-то жидковат получился крем масляный,и естественно основной тоже,но всё равно всё сделала и уже в холодильнике ,жду что получится
Он и получается жидковат, но застывает хорошо и получается очень нежным. Я не советую увеличивать количество желатина. Подруга моя увеличила и крем получился, как резиновый)))
Да, хитростей много, и наверно безумно вкусно! но уж очень долго и калорийно, 14 яиц - это офигеть... Может какой другой рецептик найду птичьего молока, мой любимый торт((
Вы ошибаетесь, это один из самых быстрых в приготовлении тортов, если не считать времени на застывание! И потом, 14 яиц - это торт на роту Я всегда делаю из 10 яиц. И несмотря на такое количество яиц, крем у него очень легкий, воздушный и невероятно вкусный!!! 10 яиц... Что вас удивляет? А как же пекут куличи и делают пасхи, которые содержат по 16 и даже 20 яиц [x]22:09 03.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
да нет,я не спорю, возможно, я просто очень начинающий поваренок. совершенно начинающий, всякие хитрости я пока не освоила и с трудом представляю.
Но в ингридиентах написано 14, 10 на одно, 4 на другое. А выходной вес не пишется( Мне-то представляется что это много, только поэтому. А куличи из 16 или тем более 20 яиц - это не для меня.
Тем не менее я абсолютно уверена, что торт бесподобный, наверняка пальчики оближешь. [x]20:28 03.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Тогда вам надо читать рецепты внимательнее. После последнего фото я указала раскладку продуктов на уменьшенную порцию торта, исходя из 10 яиц. Кстати, даже из 10 яиц он получается достаточно большим.
Это я прочитала. Что получается много, очень много) спасибо за рецепт, прекрасно! мне кажется, что удобнее было бы сразу указать обычным образом, на стандартный торт. потому как 90% все равно придется всё пересчитывать, мало кто у нас готовит Птичье Молоко для рот солдат)
Ну, почему, мне приходилось: на дочкин выпускной в детский садик, мужу на юбилей на работу, куме на юбилей даже несколько раз... Только с полной порции надо делать в прямоугольной большой форме. Такой огромной круглой не найти. Или брать 28 см диаметром, но он будет очень высокий.
даже сложно представить!
да не, если меня не ограничивать, то я легко съем и такой, а что
Съесть-то он съест, да кто ж ему даст
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки