Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7019732

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 июля 2017 года ТанюляД #

+26

[+5]

Запеканка очень нежная, очень вкусная!!!!

3 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный фотоотчет запеканки! Мне очень приятно, что рецепт одобрили!

25 июня 2017 года kachola #

вопрос по рецепту

Готовила вашу запеканку уже много раз! Без заморочек, быстро и просто! Очень вкусная, пышная нежная! И у меня вопрос. Подскажите, Людмила, если вместо изюма свежую ягоду, например малину добавить, она наверно лишнюю жидкость даст при приготовлении, лучше не рисковать? А так хочется! Напишите своё мнение!

25 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Мне не приходилось готовить запеканку со свежей ягодой

не уверена в результате.

25 июня 2017 года kachola #

Спасибо!

26 июля 2017 года Елена Войстрик #

Готовила много раз по этому рецепту, всегда добавляла вместо изюма замороженную черную смородину, всегда получается, моим домашним очень нравится. Еще раз большое спасибо автору за рецепт!

25 июня 2017 года Sarcophillus #

+17

[+1]

Всегда готовлю запеканку по одному рецепту. А в этот раз решила попробовать Вашу и, к сожалению, не понравилось. Она была не такая воздушная и нежная, как та, что готовлю. Так что, вернусь к старому рецепту.
Но могу сказать, что это все дело вкуса. В целом, съедобно. Моей маме, например, очень понравилось. Она была просто в восторге. Так что, советую другим готовить, пробовать и решать уже для себя вкусно им или нет)))

25 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за добавленное фото!

8 июля 2017 года lyniks #

↑Ответ для Sarcophillus

Простите, а не могли бы вы мне прислать ваш рецепт запеканки. Спасибо, С Уважением , Людмила

27 июля 2017 года 934703 #

↑Ответ для Sarcophillus

И мне если можно ваш рецептик)

23 июня 2017 года magic mh #

Вкуснатища!

Теперь любимое лакомство всех моих знакомых

Готовила больше 10 раз

.
В конце взбиваю миксером все составные, а потом добавляю изюм и орешки. Форму после смазывания масломпосыпаю манкой, тонким шаром.
С домашней сметаной - исключительно вкусно!
Спасибо за рецепт!

23 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

12 июня 2017 года Лукерья-2 #

+22

[+5]

И фотоотчет) Тесто изначально было жидковатое, как пишут другие авторы. Смазывала за 10 минут до конца приготовления.

12 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту запеканки и добавленное аппетитное фото!

12 июня 2017 года Лукерья-2 #

Спасибо за простой рецепт! На вид запеканка румяная и пышная. Остынет - буду пробовать!)

10 июня 2017 года Sary #

Супер! Ели все. Однозначно буду готовить ещё.

11 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

27 мая 2017 года svetyle4ka_ks #

Да, хороша запеканка! У меня было 600 г домашнего творога, сахара я взяла 0,5 стакана, а все остальные ингредиенты строго по рецепту. Единственное, что меня в начале смутило, так это то, что после смешивания всех составляющих, масса стала какой-то жидкой и я не рискнула чем-то смазывать. Но в итоге - великолепный результат. Спасибо за рецепт!

28 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

24 мая 2017 года Марина Одинцова 2016 #

Спасибо за рецепт! Два года уже едим эту запеканку и все нравится

26 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 мая 2017 года SSunbeam #

Спасибо! Теперь только по этому рецепту готовлю. Делаю половину порции, получается замечательно. Готовила и в духовке, и в мультиварке. Ещё обычно добавляю курагу вместе с изюмом.

18 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

26 апреля 2017 года Wisdommama #

+16

[+5]

Очень вкусная запеканка. Я делала из 500 гр творога, просто запекала в форме небольшого диаметра. Получилась довольно высокая запеканка, мягкая, нежная. Спасибо за рецепт!

27 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое - большое за фотоотчет и доверие к рецепту!

24 апреля 2017 года Belochka1 #

Здравствуйте!Подскажите,пожалуйста,а получится ли ваша запеканка из жидкого творога(пастообразного)?
Я предпочитаю, конечно, больше из хорошего творога(крупинками)делать,но под рукой,пока, только этот.

25 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

16 апреля 2017 года Гурьева Наталия #

Эта запеканка восхитительна! Спасибо за рецепт.

17 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо!

5 апреля 2017 года Magdevich M #

Добрый вечер. Сделала запеканку по вашему рецепту, но внутри она получилась как будто бы сырая, она такая и должна быть?

6 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Похоже, у Вас запеканка не допеклась.

26 марта 2017 года natitalochka #

Нет, это не запеканка! Это нектар богов! Такая вкуснотень получилась - язык проглотишь! Никаких подливок не надо. Просто тает во рту, а на тарелке исчезает без следа. Больше никаких рецептов творожной запеканки и не надо!!! Пекла в красивой фигурной силиконовой форме - просто чудо. Спасибо огромное автору! Я уже два раза пекла.

26 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за теплый комментарий!

26 марта 2017 года девушка-без-ника #

Отличный рецепт! До этого несколько раз делала по другим рецетам, было всё не то. А этот рецепт очень порадовал и всё получилось.

26 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

25 марта 2017 года zuravlik #

+23

[+5]

У меня получилась вот такая чудо-запеканка. Что сказать? Понравилось очень, но не добавляла изюм. чтобы не добавлять лишнюю сладость малышу. Спасибо за такой простой, семейный, душевный рецепт!

25 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, приятно, что понравился рецепт!

22 марта 2017 года oksana polyachok #

20 марта 2017 года gorkaya1 #

+21

[+4]

Огромное спасибо за этот рецепт! Очень вкусная запеканка) Вместо изюма добавила черники, получилось супер!))) За этот месяц готовила уже 2 раза)

20 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за за фотоотчет и добрые слова в адрес запеканки!

13 марта 2017 года тетяКсю #

Делала все по рецепту, запеканка поднялась шикарно, но при остывании

середина осела. У меня с запеканкой творожной всегда такая беда. Что делаю не так, не пойму.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов