Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7020010

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 февраля 2014 года Benga #

У вашей запеканки все-таки есть один существенный недостаток... И от него никуда не деться. Она ну ооочень быстро заканчивается!!!

Сегодня снова пекла.... Творога 1,5 кг... Уже почти ничего нет. Не знаю, останется ли на завтрак хоть по кусочку.

Вам -

12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Приятно

Спасибо!

8 февраля 2014 года Надежда Суханова #

Уже не первый раз пеку запеканку! Просто прелесть, очень нравится Ваш рецепт. Пекла с черносливом. Сейчас в духовке на подходе с брусникой. Ням, ням!

8 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

5 февраля 2014 года Валюхахаха #

В первые оставляю комментарий на подобных сайтах (даже пришлось зарегестрироваться!):
Запеканка БЕСПОДОБНАЯ

!! Делала не из деревенского творога, а зернистого. Смешивала Савушкин хуторок 10% жирности (1 пачку, зернистый) и остальное до 1 кг. добивала Простоквашинским (зернистый) 2% жирности. Вместо изюма добавила чернослив (каждую разрезала на 4 части). Всё остальное четко по рецепту! Я кормящая мама, слопала за один присест ровно полпирога! Эх... всё бы съела сама!

С такой запеканкой чудесной моя сила воли куда-то испарилась =)) Теперь буду следить за реакцией масюськи своей

Людмила, вы волшебница!! Спасибо вам огромнейшее!!!

Слов нет, одни эмоции...

5 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за столь приятный и эмоциональный комментарий! Пусть ваша малышка растет здоровенькой и счастливой!

5 февраля 2014 года Валентина Ларкина #

Очень вкусный и нежный)) Муж не любитель сладкого и творога и то добавки попросил)) А это лучшая похвала для меня) Спасибо за рецепт!!

5 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 февраля 2014 года dabda #

Сделала по рецепту, сверху сильно уже пропеклось, а внутри осталось сырое( Доготавливаю в микроволновке. Но те кусочки, что я попробовала, пока отшкребала от формы - очень вкусные)) Возможно проблема в том что творог у меня не деревенский, а обезжиренный из магазина, не было там другого и вместо сметаны - кефир. В следующий раз попробую не отступать от рецепта.

4 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 февраля 2014 года nami56 #

Все гости попросили рецепт! Спасибо Вам!

3 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

26 января 2014 года мама ал-нка #

зараз якраз їм цей шедевр. СУПЕР

Дуже дякую за рецепт

27 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Дякую!

25 января 2014 года Надежда Суханова #

Очень прекрасный рецепт!

25 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 января 2014 года slastena1992 #

Интересненько,надо попробовать!

18 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

15 января 2014 года ВолшебнаяН #

Тоже вот хотела заступиться. Давно еще нашла Ваш рецепт. Делаю теперь запеканку ТОЛЬКО по Вашему рецепту. Уже несколько раз и делала и ВСЕГДА получается. Лучшего рецепта я для себя еще не нашла. А то что у кого-то запеканка слишком жидкая, так это скорее всего творог был слишком водянистый, вот и и дал много жидкости.

15 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку! Приятно, что рецепт пришелся по душе

12 января 2014 года Benga #

А я из-за вашей запеканки только что зарегистрировалась здесь. Прочитала предыдущий отзыв и стало обидно за рецепт - решила "заступиться". Делала ее еще недели три назад первый раз, как раз подруга творога деревенского привезла. Получилось ну ооочень вкусно! За вечер, после сытного ужина всю не осилили. На утро "добили"! )) Что особо порадовало, так это то, что на следующий день она была такой же вкусной и нежной, как накануне! Огромно спасибо за рецепт! Много разных запеканок перепробовала, а после вашей решила, что только так теперь и буду делать! Спасибо!

13 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Benga, спасибо большое за поддержку!

Мне очень приятно, что у Вас всё получилось и семье понравилась запеканка.

11 января 2014 года БабаФеня #

Попробовала приготовить позарившись на легкость....Запеканка в духовке при темп.195гр. стоит уже 2ч10мин!!!!! Середина СЫРАЯ и видимо придется ее есть ложкой..... Вкус не могу оценить....,но очень жалко целого кг творога,что убила на это..."произведение".(((

12 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Хочу сказать, что люди даже картошку по разному жарят, у одних аппетитная, вкусная, у других.... жаль, что Вам не удалось приготовить.

18 января 2014 года Княжна-Джулия #

↑Ответ для БабаФеня

А вы духовку не забыли включить?

Рецепт супер.Наверное добавили много жидкости,скорее всего случайно(ведь бывает такое).У нас в семье даже дети справились с приготовлением этой вкуснятины!!!

10 января 2014 года АленкаВ #

[+5]

Людочка, спасибо огромное за рецепт вкуснейшей запеканки! Мне очень понравился такой вариант, сыночек даже добавки просил, а это лучшая оценка. С удовольствием буду готовить еще.

10 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Алена, как приятно, что сынишка оценил запеканку! Спасибо большое за твой фотоотчет, за такой лакомый кусочек!

10 января 2014 года АленкаВ #

Людочка, спасибо за похвалу

8 января 2014 года Zaica82 #

Всегда делала запеканку по своему заумному рецепту со взбиванием белков и т.д. и т.п. Случайно наткнулась на вашу запеканочку!!! Безумно вкусно и главное быстро!!! Делала 1/3 порции, но взяла маленькую форму - получилась высокая, пышная и вкуснючая!!!

8 января 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спаасибо, большое!!!

28 декабря 2013 года Елена Вредина #

Получилось нереально вкусно!!!! Спаасибо, большое!!!

28 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 декабря 2013 года Натали 501 #

впервы приготовила запеканку -получилось КЛАССНО ! СПАСИБО!
действительно быстро вкусно и без заморочек

21 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

16 декабря 2013 года СЛВ #

Спасибо за рецепт! первая запеканка, которую съела моя доця и очень ее похвалила! Муже и мне тоже понравилась! Очень мягкая и нежная! Сделала все по рецепту, добавлять бы или менять ничего не стала!

(p.s. раньше она вообще запеканки не ела, творог употребляли только в сырниках!)

16 декабря 2013 года СЛВ #

Спасибо за рецепт! первая запеканка, которую съела моя доця и очень ее похвалила! Мужу и мне тоже понравилась! Очень мягкая и нежная! Сделала все по рецепту, добавлять бы или менять ничего не стала!
(p.s. раньше она вообще запеканки не ела, творог употребляли только в сырниках!)

20 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

16 декабря 2013 года inannochka #

Здравствуйте, Людмила!
Долго искала рецепт, который удовлетворял бы меня по всем параметрам. И вот нашла - ваш. Получается именно ТВОРОЖНАЯ запеканка, манка не ощущается совсем, соды нет - это радует, дочке давать можно. В общем, большое вам спасибо за такую вкусную запеканку, теперь буду делать ее часто.

20 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 декабря 2013 года nata-boss #

Самый шикарный рецепт из всех что пробовала!

Уже раз 10 делала запеканку и наконец то решилась выразить свою благодарность автору!

8 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов