Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 3 октября 2010, 13:33
- 7019732
Творожная запеканка
Ингредиенты для «Творожная запеканка»:
- Творог (деревенский) — 1 кг
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2-3 шт
- Сахар — 0,7 стак.
- Сметана — 0,5 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Изюм
- Ванилин
- Соль
- Масло сливочное (смазать форму)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1182.7 ккал |
белки
194 г |
жиры
30 г |
углеводы
33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.6 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Творожная запеканка»:
-
Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть. -
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
-
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана). -
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
-
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2017 года Lady_Estel #
23 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 января 2017 года Viktoriya240470 #
15 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
4 января 2017 года Миллер Дарья #
4 января 2017 года lyudmilka42985 #
Хозяюшке этого рецепта огромное спасибо, я взяла половину продуктов, и мы с мужем... за раз съели всю ! Очень вкусно, особенно с домашним творожком, спасибо!
5 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 января 2017 года Seagull_L #
14 декабря 2016 года usuna12 #
14 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 декабря 2016 года ФАСЯ #
3 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года anastasia_bilbulyan #
30 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Хлоркина #
27 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Хлоркина #
22 ноября 2016 года danisstar #
22 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года vecherko o #
20 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Sinista #
19 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Дина Валентиновна #
15 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 ноября 2016 года тильга #
2 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Приви #
31 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 октября 2016 года shamura #
29 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Л-лька2805 #
18 октября 2016 года Irinka_Mu #
18 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Karina XO #
16 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Karina XO #
9 октября 2016 года olmasha1 #
9 октября 2016 года olmasha1 #
Мы обычно муку заменяем манкой, чтобы выходило пышн и нежнее. Попробуйте пшеничную муку. Во всяком случае я бы заменила так. Но конечно такой пышности уже не будет. Может еще кто-нить что-то посоветует.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: