Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7019732

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 мая 2015 года dianochka-milaya #

вопрос по рецепту

И я готовила эту запеканочку, очень-очень вкусная! Правда она у меня совсем не упругая получилась как у вас на фото, почему-то, как-будто разваливается

, может что-то меньше или больше взять? Форма большая круглая. Завтра еще раз попробую.

28 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

25 мая 2015 года Rita Max #

Не люблю творог с детства. Но эта запеканка...

просто чудо какое-то! Спасибо Вам огромное!

25 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

20 мая 2015 года Tisha_20 #

Спасибо Вам, Людмила, большое за рецепт! Впервые у меня получилась такая превосходная и воздушная запеканка! Готовила из 2 пачек мягкого 9 % творога, соответственно уменьшив пропорции, только в манку для разбухания добавляла сметану, а не молоко. Получилась очень нежная, воздушная, похожая на суфле запеканка.

21 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 мая 2015 года svjatoxa #

Получилось супер

. Уж как мой ребёнок не любит творог, а тут полопал за милую душу. Спасибо за рецепт!

19 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 мая 2015 года Люблю покушать #

вопрос по рецепту

Доброе утро! Красивая у вас запеканочка получилась

Хочу попробовать приготовить. В какой форме вы готовили, что она у вас получилась такая высокая? А то у меня с запеканками проблема, низенькие какие то получаются

8 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 мая 2015 года Люблю покушать #

Я вообще то спрашивала о форме

Но так как я не дождалась ответа испекла в форме 26 см.Творога у меня было всего 850 гр. И она у меня все равно получилась высокой и очень-очень вкусной

Правда, что б она не подгорела я ее закрыла фольгой и оставила так на 50 мин., а потом открыла и до готовила уже открытым

Фото вставить не могу, но выгладила она очень аппетитно, была съедена за один присест....Это теперь мой рецепт...Давно искала вкусную запеканку...
Вам отдельное огромное человеческое спасибо от всей моей семьи

11 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 мая 2015 года ленчиш #

Очень вкусно. Делала из обезжиренного творога. Мой малыш еще на завтрак столько не съедал.Спасибо за чудесный рецепт.

8 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 мая 2015 года mtata #

[+5]

Людочка спасибо большое за рецепт

добавила апельсиновые цукаты и апельсиновую цедру,
творог польский

Очень вкусно

духовка была разогрета после хлеба,поэтому
сильно загорела

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=284039#p284039

3 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за твои фото-отчеты, за твое внимание! Запеканочка, конечно, загорела конкретно

но, если на вкус удалась, то уже хорошо!

3 мая 2015 года mtata #

главное вкус не сгорел

я поставила после хлеба,а сама отвлеклась,вот таки наши пироги

3 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Таня, да и мне до боли знакомо такая ситуация

4 мая 2015 года mtata #

так обидно,нет больше настоящего творожка,исправить ситуацию

но очень вкусно

1 мая 2015 года Пчела Марта #

Людмила,спасибо большое за рецепт.Пробовала разные запеканки,ваш рецепт самый удачный!Все вкусно,воздушно и в меру!Еще раз спасибо!

1 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

1 мая 2015 года Елена Беленькая #

Сделала в мультиварке, очень вкусно!!!!!!

Очень подходит для детского завтрака!!!...Делала из обезжиренного творога. Спасибо за рецепт!!!

1 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

30 апреля 2015 года lenochek999 #

Делала уже два раза запеканку по Вашему рецепту, завтра будет третий). Вся семья довольна, деткам очень нравится, и муж, который раньше не очень интересовался творогом, уплетает за обе щеки)

Спасибочки за простой и вкусный рецепт!

1 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

24 апреля 2015 года Пелагея72 #

Большое прибольшое спасибо

Очень вкусно

24 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года yuliast1977 #

И я наконец то зарегистрировалась=) Хочу сказать автору огромное спасибо за рецепт, теперь это традиционное блюдо нашей семьи, где оно нравится абсолютно всем!=))

23 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

16 апреля 2015 года Иришка-капышка #

Наконец-то зарегистрировалась и могу выразить благодарность

Я- кормящая мама и особенно в первые 3 месяца ваш рецепт меня спасал от тоски и голода

Он у меня вместо десерта был утром, днем и вечером

Муж уже,конечно, устал. Говорит, что опять запеканка?!

А как же без нее? И вкусно, и полезно! Автору огромное спасибо!

16 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 апреля 2015 года e e l e e n a #

Спасибо за рецепт! Запеканка получилась вкусная и воздушная! Вот только по истечении времени она осела и пристала к форме.

8 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Kazematik #

Запеканка в очередной раз в духовке)) решила наконец написать свое ОГРОМНОЕ СПАСИБО)) за рецепт. Подругу как то угощала , она не любитель запеканок . Носом вначале поводила , а потом рецепт попросила))) о муже вообще молчу)) творог не очень, а эту запеканку даже очень)) СПАСИБО))

7 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Мария Агапитова #

Спасибо за рецептик! оооочень вкусненько!

7 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года 99Людмила99 #

Рецепт -супер! Делаю через день. Только выпекаю в мультиварке, так удобнее

Спасибо автору от всей моей семьи!

7 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 марта 2015 года MeDoc #

Приготовила по вашему рецепту, вот такая красавица, вкусно!
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/28/32/1083697_33725.jpg

28 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ах, какая ж румяная получилась запеканка! Спасибо большое, очень приятно, что рецепт пригодился!

26 марта 2015 года Mini mandarinka #

Не люблю творог, а свекр купил нам кило шикарного домашнего...
Нашла Вашу запеканочку в 11 часов вечера, муж как увидел так аж закричал- её!!!
Обьелся мой любимый

Спасибо большущее

27 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Mini mandarinka #

22 марта 2015 года ltv16012011 #

Готовлю вашу запеканку уже второй раз...нравится очень именно тем что получается воздушная как суфле.Я взбиваю её блендором, правда вносила свои корректировочки маленькие.Например добавляла разрыхлителя ложечку чайную, столовую ложечку сухого киселя для цвета и вкуса кислинки, ну и на кило творога не делала а уменьшала творог так как так много сразу не было...а так все по рецепту...Форму выстилаю пекарской бумагой что б не пригарало.Вкуснятина

.Жаль фото не могу выложить...

22 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов