Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7019732

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 июня 2019 года Mapu26 #

+17

[+5]

Сегодня первый раз в жизни решила сделать запеканку своим мужчинам. Очень понравился ваш рецепт. Все понятно написано. Мужу и сыну очень понравилось. Запеканку в целом виде не успела сфотографировать. Съели половину на одном дыхании ( мне очень тяжело накормить мужчин творогом. Не любят они его, а тут по 2 порции съели)

3 июня 2019 года wise1288 #

Великолепный результат

28 мая 2019 года Кристина Ефимкина #

Отличная получилась запеканка! Спасибо за рецепт

18 мая 2019 года Seafoam #

+17

[+5]

Спасибо за рецепт, просто и вкусно. Делала половину порции на пробу, в следующий раз приготовлю на килограмм творога

18 мая 2019 года Екатерина Тыщенко #

+15

[+5]

Спасибо за рецепт! Результат превзошел все мои ожидания)) Очень вкусно. Детям понравилось.

22 апреля 2019 года laka-2014 #

+20

[+5]

Людочка, необычайно вкусная запеканка! Творог у меня крупный был, но я не протирала, поскольку люблю, когда зернистость ощущается. Делала с цукатами. Спасибо!

22 апреля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Какая красивая запеканка получилась, вау! Спасибо большое-большое за добавленное фото!

22 апреля 2019 года laka-2014 #

22 апреля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, шикарная запеканка!!!

22 апреля 2019 года laka-2014 #

Жанночка, спасибо большущее!

23 апреля 2019 года Глушец #

↑Ответ для laka-2014

Ооочень аппетитная запеканочка, Леночка!!! Красота!!!

23 апреля 2019 года laka-2014 #

Спасибо, Танюшечка! Очень вкусная!

16 апреля 2019 года luko vl #

+16

[+5]

Вчера муж принес килограмм творога ,при том что уже в морозилки лежит замороженный творог. Сырники надоели , на сайте начала судорожно искать рецепт творожной запеканки, сразу ни на что глаз не упал , начала иначе задавать поиск ,и ваш рецепт вышел первым. По описанию сразу понравился рецепт,не замудренный в приготовлении. Изюма было мало ,но были цукаты. Все делала строго по рецепту ,выпекала уже поздним вечером , сегодня с утра все семейство заценило вкусную запеканку. Очень вкусно, быстро,сахар чуток меньше можно класть . Запеканка поднялась хорошо. Единственное низ чуть был влажноват ,выложила на бумажные полотенца. Принимайте фото. Рецепт в книгу ,с пометкой проверено лично,вкусно !

16 апреля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно получить от Вас фото с запеканкой! Спасибо за добрые слова в адрес рецепта!

24 мая 2019 года svetljchoksim #

↑Ответ для luko vl

Поэтому и не нужно отдельно замачивать манку,а лучше добавить ее сухой в творожную смесь и дать постоять минут 20-30.Манка впитает в себя излишнюю влагу.

8 апреля 2019 года Фишка2010 #

+22

[+5]

Давно и часто готовлю запеканку по Вашему рецепту! И как постоянный пользователь ответственно заявляю: испортить ее практически невозможно. Замечательно адаптируется под имеющиеся продукты: творог любой жирности и консистенции, любой молочный или кисломолочный продукт: молоко, йогурт, сметана, кефир, ряженка, любые сухие добавки и т.п. Сегодня приготовила с маком и кокосовой стружкой. Делаю специально потоньше, так детям нравится больше. Спасибо за прекрасный рецепт!

8 апреля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный фотоотчет, за такую вкусную фотографию запеканки, мне тааак приятно

31 марта 2019 года katste #

+14

[+4]

супер просто и вкусно!!спасибо за рецепт..фото моего

1 апреля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно, что запеканка понравилась, спасибо за фото!

1 апреля 2019 года katste #

можно еще что то вкусненькое

16 марта 2019 года Юлия Додока #

+21

[+5]

Прекрасный рецепт! Чуть опала после дкховки, но не беда. Делала на 600 гр. творога, изюма чуть-чуть т.к. дочь "помогала"

съела в общем. 5+ за вкус и простоту!

17 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо за добавленное фото и доверие к рецепту!

4 марта 2019 года Елена Шендрик #

+19

[+5]

Людочка! Отличный рецепт!

Замечательная нежная запеканка! Присоединяюсь ко всем приготовившим её! Сахара не добавляла, делала с небольшим количеством фруктозы, и даже без ванилина во время выпечки стоял приятный аромат на кухне. Кушали с пылу с жару сразу горячей

Было очень вкусно, буду готовить ещё неоднократно!

5 марта 2019 года Mara2181 #

Леночка, как же аппетитно!!!

Отличная запеканочка... а вишенки... просто с ума сводят!!!

5 марта 2019 года Елена Шендрик #

Спасибо за комментарий, Олеся!

7 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Шендрик

Лена, спасибо огромное за такой красивый и вкусный фотоотчет! Так приятно, что запеканка понравилась!

23 февраля 2019 года dra-kosha #

+17

[+4]

Я с отчетом. Вкусная запеканка, нежная, может быть на мой вкус чуть больше сахара нужно, но с вареньем в самый раз. Спасибо за рецепт.

24 февраля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое большое за добавленное фото и доверие к рецепту!

10 февраля 2019 года Tanya Zernova #

Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!

10 февраля 2019 года Tanya Zernova #

Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!

10 февраля 2019 года Tanya Zernova #

Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!

13 февраля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

10 февраля 2019 года malibu70 #

Изумительный рецепт! Никогда раньше не готовила, но по Вашему рецепту готовлю уже раз 4 и каждый раз получается очень вкусно! Последний раз добавила немного соды в тесто, получилась еще более мягкая и воздушная текстура. Спасибо за рецепт!

13 февраля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова в адрес запеканки!

2 февраля 2019 года РРРРРРРРРРРРР Тамара #

Понравилась даже ребенку ))) Единственное, что в одну форму добавила ягоды черешни размороженные, и она была потолще - не пропеклась внизу (или из-за ягод, или из-за толщины), а вторая отлично!

1 февраля 2019 года maisa25 #

Я без ума от этой запеканки, часто ее готолю

25 января 2019 года tera1018 #

+16

[+4]

вкусно и просто...добавила цукати

5 февраля 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет!

24 января 2019 года Юллек #

Добрый день. Первый раз сделала по вашему рецепту запеканку. Муж сказал очень сладко (ну это поправимо). А вот почему такое жидкое тесто? Я даже сверху смазать не смогла.

Совсем никак у вас. И творога много 700 гр. Может подскажете

5 февраля 2019 года ля-ля-фамм #

Здравствуйте! Возможно, ваш творог был слишком влажный. В следующий раз попробуйте творог предварительно отвесить в марле.

5 февраля 2019 года Юллек #

Спасибо, попробую.

24 января 2019 года Юллек #

Совсем никак у вас. И творога много 700 гр. Может подскажете

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов