Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7019732

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 марта 2015 года Asik-kot #

[+2]

сделала почти по рецепту, молока добавлять не стала, заменила его на сметану, в том же количестве(может капельку больше), всю массу взбила блендером, вылила в форму, в результате получилось скорее суфле(по консистенции), чем запеканка, но вкус понравился в целом )))

17 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 марта 2015 года Nadjaa #

Готовлю второй раз и просто очарована запеканочкой!!! Нежная ароматная

11 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 марта 2015 года Sapfire #

Разочаровалась я - слишком жидкая получилась! Не поднялась совсем. В общем, не мой рецепт, учитывая стоимость творога - слишком дорого, чтобы экспериментировать

10 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 марта 2015 года ntail #

Добрый день. Спасибо за рецепт! Готовила, наверное, уже раз 7-8. Очень нравится моему мужчине, да и мне тоже.

10 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 марта 2015 года Синий #

готовлю уже третий раз,это лучшая запеканка ,что готовил и пробовал.Спасибо за рецепт.

10 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 марта 2015 года svetlena-2015 #

любимая моя запеканка, делаю в мультиварке endever. Получается очень вкусно, спасибо за рецепт.

8 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 марта 2015 года Ситнова Марина #

Очень вкусно получилось! Поднялась она в полтора раза! Подавала с цветочным медом-объедение! Спасибо за рецепт)))

8 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

6 марта 2015 года Mata14 #

Подскажите пожалуйста какой второг нужно или это не играет большой разницы? Хочу заказать продукты и приготовить дома

6 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лучше всего домашний творог

5 марта 2015 года Lolitkas #

вопрос по рецепту

Делала строго по рецепту правда творог 5%, сметану добавляла 30 процентов, получилась слишком жидкая и просто развалилась может из-за того что мультиварке делала на режиме запекание правда больше часа, что не так не пойму(( вкусно конечно но слишком жидкая (((

5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 марта 2015 года ykrop #

↑Ответ для Lolitkas

Вот и у меня также вышло в мультиварке... Прихожу к выводу, что надо эксперементировать... может манки добавить, сметану убрать... Просто у меня творог поменялся, надо под него мне подстроиться, поэтому ищу "свой" рецепт

10 марта 2015 года Lolitkas #

Я нашла причину, все таки в мультиварке она готовится как на пару даже в режиме выпечки. Когда остудила и ночь в холодильнике она стала нормальной уже не была жидкой. Да и доставать ее из горячей чаши мультиварки сложнее гораздо) А так по рецепту могу сказать что на мой вкус слишком сладкая, но гостям понравилась еще и сгущенкой поливали))

10 марта 2015 года ykrop #

Да, мультя это не духовка - верх плохо печется во многих и из-за этого быват накладки. Проблема в том, что у меня не получилось вытащить аккуратно

)) - в тарелки месиво накладывала

)), чтобы потом остудить; и горячие запеканки вкуснее, чем остывшие

Вчера пробовала рецепт с мукой чисто для мультиварки - вот там все получилось как надо

Так что надо эксперементировать и искать под мультю и творог

4 марта 2015 года Ptichka #

Спасибо! Запеканка получилась очень вкусная, нежная, просто абалдеть!

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 марта 2015 года Wikkl #

Очень вкусно получилось

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

2 марта 2015 года СветочкаР #

Спасибо за такой замечательный рецепт запеканочки - ну очень вкусно получилось!

2 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 февраля 2015 года Валя-сластёна #

Не особо люблю запеканки, потому что они у меня упорно не хотят получаться. Но эта превзошла все ожидания

муж уплетал за обе щеки и нахваливал

судя по всему теперь придется готовить частенько. Спасибо за шикарный рецепт, теперь только по нему

1 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 февраля 2015 года zhenia0806 #

Запеканка? Нет!это ЧУДО!!!!!я уплетала так,что аж за ушами трещало

(при том,что я не очень люблю запеканку)спасибо Автору

28 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

19 февраля 2015 года hudeusheya #

[+4]

Сегодня приготовила вашу запеканочку. Получилось очень вкусно, нежно. Я сделала без изюма, но добавила 2 яблочка, и положила немного больше манки, т.к. яблоки дают лишнюю жидкость. Спасибо за прекрасный рецепт!

20 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большущее за такую красивую и аппетитную запеканку, за фото-отчет!

17 февраля 2015 года Гаврилова Инна #

это просто наркотик)))) готовлю только по этому рецепту

17 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

15 февраля 2015 года Mariposa21 #

[+5]

Запеканочка по Вашему рецепту вышла чудесная! Правда она у меня немножко подзагорела, но это на вкусе не отразилось. Делала вчера, и уже сегодня доели с мужем последний кусочек. Муж сказал: " Запомни рецепт и делай так всегда" Спасибо за рецепт!

15 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт понравился! Спасибо за фотоотчет!!!

13 февраля 2015 года Мария1110 #

Уже 2 раза делала,первый раз с изюмом,а потом с курагой!Все отлично!Спасибо)

13 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Татьяна_К tmprename #

[+4]

Спасибо за рецепт, очень вкусная запеканка получилась!!! Творога под рукой было всего 300г, поэтому пришлось сделать 1/4 вашей порции, но все вышло идеально)!!

13 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое за запеканку, за красивое фото! Приятно, что запеканка понравилась

11 февраля 2015 года kam-kami #

[+2]

Вкусно, чуть сгорели правда, сынок скушал на ура!

12 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за фото, за доверие к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов