Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7040376

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208753

9539

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Творожная запеканка "Как в детском саду"

58
565
221213

549

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

549

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

188

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Запеканка творожная с изюмом

14
34
10484

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 октября 2014 года Светусенька #

[+5]

Даже стыдно портить вашу галерею своим фото, но думаю неудачный опыт, тоже опыт, у меня было два вида творога, крупный зернистый и пастообразный, поленилась я их соединить блендером до однородности, а когда добавила молоко и йогурт, он у меня поплыл, и я увеличила кол-во манки, в общем изначально что-то пошло не так, манку я не замочила в молоке, пропустила эту информацию, ну вот у меня получилась не творожная запеканка, а творожный манник, но все равно вкусно, как в детском саду, делала в порционных формочках, т.к. половины порции было маловато для большой формы, спасибо, обязательно буду готовить еще и исправлюсь

26 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое за фотоотчет! Улыбнуло описание приготовления запеканки, зато появился опыт, мои первые шаги тоже были не ахти какие, сегодня запеканку могу с закрытыми глазами готовить (ну это я наверно преувеличиваю

) просто появляется чувство уверенности, руки сами делают как надо. Удачи и новых кулинарных свершений!

24 октября 2014 года yzfoto #

Спасибо за рецепт! ОООООчень вкусная запеканка - муж с сыном уплели, я и глазом моргнуть не успела)))

25 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 октября 2014 года Alisa_Leiman #

Потрясающая запеканка!!!! Спасибо за рецепт😊

21 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

19 октября 2014 года Lilu-povar #

Хотела сказать, спасибо за рецепт! Готовлю уже раз 10

очень вкусная! Съедается моментально, еще горячей

19 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 октября 2014 года Елена Селина #

Доброго дня!😌сегодня решила приготовить запеканку по вашему рецепту👍👍очень получилось нежно и вкусненько‼️

Теперь это моя фирменная запеканка для домашних

Вы умничка

10 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Лена!

6 октября 2014 года Алёна Евгенова #

Спасибо вам за чудесный рецепт! Готовила по нему раза 4 уже-ни разу не подвел. Супервкусная запеканка выходит)

7 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 октября 2014 года Smisha #

Запеканка - просто класс!!!Мои детки (да и муж, что там говорить))) просто в восторге!!!Спасибо большое за замечательный рецепт!!!

3 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

1 октября 2014 года ХМАО #

Мне очень понравился рецептик-нежная и воздушная запеканочка,спасибо

1 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

27 сентября 2014 года Innori #

Не могу не отпираться. Запеканки я люблю, но больше пару кусочков просто в горло не лезет, не знаю почему. Вот решила приготовить по вашему рецепту. Надеялась, что получится мягкой. Но результат превзошел все мои ожидания! Запеканка получилась не просто мягкой, а нежной, как суфле! Вот только что доели последний кусочек. Спасибо за рецепт!

27 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

19 сентября 2014 года paternak #

Запеканка мне не очень понравилась...На сайте есть намного лучше рецепты

14 сентября 2014 года dserv #

странно, я вилкой сахар с яйцом перемешаю, и у меня ничего не сдувается. но творог был "деревенский".

11 сентября 2014 года damnelf #

Вчера готовила - мне не понравилось. В рецепте не сказано что как делать. Размешать яйца с сахаром и взбить - разные вещи. Я читаю только текст (на телефоне и фото и текст не влезают). В итоге фото не глянула, оно там с миксером - яйца не взбила. Запеканка получилось тонюсенькая и плотная. Она поднялась в духовке, но потом резко осела.
Готовлю уже много лет и беру рецепты с поваренка. Более худшей едьбы отсюда я не готовила

11 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 сентября 2014 года liudmila_ng #

Спасибо. Очень вкусно!

7 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

6 сентября 2014 года Константин91 #

Спасибо за рец, буду пробовать. Рецепт простой, что для меня немаловажно. Думаю, получится вкусно)

6 сентября 2014 года yulichka yulichka #

Спасибо за рецепт, просто вкуснятина и легко готовится))))))

6 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

30 августа 2014 года felix032 #

[+4]

Запеканочка очень вкусная,но у меня она при выпекании поднялась,а по выходу из духовки как бы сдулась .На вкусовых качествах это не сказалось!

30 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт!

29 августа 2014 года акчуч #

Ой как хочу кусочек!!!

А творог можно магазинный?

30 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

можно

30 августа 2014 года акчуч #

Теперь точно сделаю!

25 августа 2014 года ksuksya #

Очень вкусно!! хоть и более жидкая получилась. делала половинку, добавляла вишню! и да, это божественно))

спасибо)

25 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

19 августа 2014 года MiroJanna #

Людмила, правда правда без соды готовится? у меня обычно творожные запеканки не удавались-были мокрые и опадали, вот вдохновилась вашим рецептом-сегодня пробую!

19 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 августа 2014 года Sumire69 #

Спасибо вам большое за рецепт! Получилось очень вкусно и нежно. Делала с изюмом и курагой - вкус как в детстве, совсем такой же. Ещё не раз буду готовить по вашему рецепту

12 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов