Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7019732

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208753

9539

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Творожная запеканка "Как в детском саду"

58
565
221213

549

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

549

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

188

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Запеканка творожная с изюмом

14
34
10484

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 февраля 2015 года Ирина Кунгурова #

рецепт хороший, но по мне, слишком сладко, если много изюма, можно обойтись без сахара. Совсем забыла, что запеканка должна немного остыть, манка застывает и она становится, действительно, запеканкой.

12 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года Тимонина Елена #

Делаю второй раз, но ни в первый ни сейчас не получилась, стояла в духовки почти 2 часа и все равно мокрая внутри, когда теплая была есть было невозможно - расползалась. В чем причина может быть?

10 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 февраля 2015 года sholt82 #

спасибо за рецепт!очень вкусно!

8 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года Katy #

[+5]

Очень нежная запеканка!!! Спасибо за рецепт)

4 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Katy

Ох, Катя, простите за невнимательность, увидела фотоотчет запеканки, огромное спасибо! Шикарно получилось!!! Спасибо!!!

8 февраля 2015 года Katy #

Да что Вы ) Вам огромное спасибо за рецепт

4 февраля 2015 года Борис Шаповалов #

Спасибо вам Людмила от всей нашей семьи за чудесную запеканку

Вкусно и всё хорошо получилось, не смотря даже на то что творога было 600 грамм,и вместо сметаны я добавляла кефир ... а все остальное почти

по рецепту))) Ведь еще не было ванилина и изюма и я добавила цедру апельсина.....творог и апельсин хорошо сочетаются..

Отчет у меня в альбоме ))

4 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

2 февраля 2015 года Cornu copiae #

Делали уже два раза с дочкой. Она тесто, я выпекаю. В оба раза получилось очень вкусно, даже папа наш удивился,
что ребенок приобщился к кулинарии и такой изумительный результат в итоге. Спасибо, будем еще готовить.

2 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

2 февраля 2015 года Алексеенко Илона #

Спасибо вам огромное за ваш рецепт,он просто волшебный.Я два раза пекла запеканки по разным рецептам и у меня получались творожные каши,и думала если и в этот раз не получится,пекти больше не буду,но вы не поверите,я очень рада что наткнулась на ваш рецепт)Я не соблюдала строго пропорции,делала на глаз,и у меня получилась вкуснейшая запеканка,вот даже зарегистрировалась чтобы отзыв оставить

Спасибо вам огромное

2 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

2 февраля 2015 года ykrop #

Вот и у меня каша получилось

( Уже со всех сторон чуть не обгорела, а внутри сладкая

) каша

Думаю манку молоком заливать не нужно и сметану не нужно подкладывать с моим творогом...
А творожок я блендором разбивала.
Может и в твороге ещё дело - никак к новому не приноровлюсь... - следующий раз по маминому рецепту буду пробовать.
Спасибо за рецепт!

2 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года Светик S9 #

Спасибо большое за рецепт . вчера спекла, получилась чудесной. нежной. и очень вкусной

1 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

30 января 2015 года Natashacyprus #

+10

[+5]

Потрясающая запеканочка ! Очень нежная и вкусная! Спасибо за чудесный рецепт !!!

30 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года Violl #

Людочка, а Натульчик какое аппетитное фото выложила

1 февраля 2015 года Natashacyprus #

30 января 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natashacyprus

Наташенька, как у тебя вкусно!!!

Фото очень аппетитное.

Вкус знаю, тоже готовила.

31 января 2015 года Natashacyprus #

Олюшка , мне тоже очень понравилась !

Спасибо , что заглянула

31 января 2015 года Покусаева Ольга #

Тут мимо не пройдешь.

Аромат какой стоит!

31 января 2015 года Natashacyprus #

30 января 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Natashacyprus

Наташенька, чудесная запеканочка получилась

31 января 2015 года Natashacyprus #

Спасибо , любимочка !!!

31 января 2015 года ирина таджибова #

1 февраля 2015 года Violl #

↑Ответ для Natashacyprus

Подружка, очень аппетитная запеканочка

угостилась

1 февраля 2015 года Natashacyprus #

Прелесть , моя !!

Ты ведь тоже готовила эту запеканочку

понимаешь о чём я говорю

1 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Natashacyprus

Наташа, солнышко, спасибо огромное за фотоотчет, за восхитительный результат запеканки! Какая ж она у тебя красивущая получилась, вау!!!

1 февраля 2015 года Natashacyprus #

Как я рада Вашему комментарию !!!

А я уж подумала , что Вам фото не понравилось !!

Юппиии !!!

Спасибочки

1 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, это ты меня прости, что вовремя не ответила. У тебя такая запеканка получилась, что хоть самой на кухню беги и готовь.

1 февраля 2015 года Natashacyprus #

Обожаю Вас !

Бегите на кухню ! Могу ссылочку на запеканочку скинуть

очень вкусная !

Ну .. даже могу сказать , что супер - пупер вкусная

1 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

30 января 2015 года миллион алых роз #

Всегда готовлю запеканку по данному рецепту, и всегда получается. В конце приготовления главное не упустить момент, когда же запеканка готова. Если передержишь в духовке, будет грубовата, если не додержишь - получается каша. Так и приходится караулить. Рецепт раздала всем знакомым, и все в восторге. Спасибо.

30 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

29 января 2015 года veniaminka-2 #

На вкус хороша, конечно! Просто супер! Но тесто получилось жидкое, и осела после доставания из духовки. Запеклась красивой корочкой, но внутри немного сыровата. Но это не мешает уплетать ее за обе щеки. Сыновьям понравилась, жду мужнин вердикт. Спасибо за рецепт, буду пробовать с другим творогом, и в след раз попробую творог протереть через сито.

30 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

29 января 2015 года Сергей П #

вопрос по рецепту

наверное не может не получиться продукт из творога манки и яиц. Естественно хорошего качества.
Из формы не хотел выпадать. прилип. Не подрумянился и не успел остыть. Гости пришли.
Были 2 торта...
Но запеканку больше если. И быстрее съели.

А почему манки больше не надо? И показалось тесто туговатое... может жидкости больше надо было.

29 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

26 января 2015 года Вера-Киев #

Изумительная штучка! Думала, готовлю просто ужин - получилось нежнейшее объедение. Дети уже два раза добавки просили. Спасибо вам за чудесный рецепт!

26 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

25 января 2015 года swetka-83 #

Каждый раз, когда я готовлю эту запеканку, удивляюсь - как она может быть такой вкусной))))) спасибо) я постоянно пользуюсь Вашим рецептом) но немного усовершенствовала его под себя) белки взбиваю отдельно и в конце вмешиваю их в тесто)

26 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

23 января 2015 года lili-n #

Спасибо стопитцот раз

Вкуснятина.ням ням

23 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 января 2015 года darya753 #

Очень вкусный рецептик! Всегда готовлю только так! Нежно, просто, вкусно...ммм! Хотела с фото отчетом, но увы... я еще здесь новичек...

19 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

17 января 2015 года Мэриэл #

[+5]

Вкуснее запеканки я еще не делала и не ела! Теперь только так буду готовить запеканку!

18 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

23 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Мэриэл

Мариэл, спасибо большое за отчет запеканки! Очень приятно, что рецепт понравился и пригодился

16 января 2015 года Юлия Бабанская #

[+5]

А вот и моя "Бабочка" поспела!

Немного я ее передержала, но т.к. запеканку готовлю первый раз в жизни, думаю, мне это простительно

Не передать словами как вкусно

просто пальчики оближешь! Однозначно вкуснее чем у моих мамы, бабушки и в моем детском саду!!!!!!

Спасибо огромное за потрясающий рецепт!

16 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за запеканку, за доверие к рецепту, за отличный фотоотчет!

16 января 2015 года Ната Борисовна #

Давно искала рецепт вкусной и не дорогой творожной запеканки... Спасибо за рецепт.. Очень вкусная запеканка!!

16 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (161)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов