Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.
- 16 апреля 2009, 14:23
- 2634688
Лепешки с сыром "Проще простого"
Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр плавленый (или творог) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1461 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
224.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 182.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
-
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
-
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
-
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
-
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
-
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Комментарии и отзывы
1 марта 2012 года енотандроид #
25 февраля 2012 года ЕвинаКосточка #
24 февраля 2012 года Sliss #
хочу сказать огромное спасибо за рецепт!
19 февраля 2012 года yulya-m11 #
17 февраля 2012 года Юоланта #
14 февраля 2012 года Wpilka #
Только что сделала 9 штук точно по Вашему рецепту. Начинка: сыр+ укроп и яблоки тертые+сахар+изюм. Вкусняшка. Девушки,чтоб не прилипало тесто, не бойтесь,добавьте муки немножко при раскатке.
Я замесила тесто и завернула его в мокрое полотенце. Через 30 минут брала кусочки,раскатывала на муке и если липло к скалке,то немного мукой скалку присыпала. Все отлично!
13 февраля 2012 года kitty-girl #
13 февраля 2012 года Ksushe4ka #
10 февраля 2012 года Екатерина_Мамулька #
10 февраля 2012 года pussy cat deleted #
9 февраля 2012 года Каменек #
9 февраля 2012 года xsenia # (автор рецепта)
8 февраля 2012 года TinkaV #
7 февраля 2012 года jean83 #
7 февраля 2012 года xsenia # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года TinkaV #
6 февраля 2012 года xsenia # (автор рецепта)
8 февраля 2012 года TinkaV #
5 февраля 2012 года Nikchonok007 #
6 февраля 2012 года xsenia # (автор рецепта)
5 февраля 2012 года Nikchonok007 #
5 февраля 2012 года xsenia # (автор рецепта)
3 февраля 2012 года any_any #
3 февраля 2012 года any_any #
3 февраля 2012 года xsenia # (автор рецепта)
3 февраля 2012 года TinkaV #
1 февраля 2012 года Анютка А #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: