Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 16 апреля 2009, 14:23
- 2634688
Лепешки с сыром "Проще простого"
Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр плавленый (или творог) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1461 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
224.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
-
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
-
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
-
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
-
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
-
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2018 года vsvetlanaf86 #
30 августа 2018 года NV_Taska #
30 августа 2018 года NV_Taska #
23 августа 2018 года nika01071210 #
20 августа 2018 года elis41 #
15 августа 2018 года karamel22 #
Всем рекомендую готовить. Спасибо автору.
6 августа 2018 года sisipaka #
26 июля 2018 года читагрита #
12 июля 2018 года миранда-муся #
9 июля 2018 года drygin bvsf #
Это нечто! Главное при приготовлении теста не путать количество ингредиентов: лучше использовать мерный стакан. В данном рецепте важно соблюдать именно вес а не объём (1:1). Думаю, ошибка именно в этом, когда пишут, что тесто получилось жидким.
8 июля 2018 года Старый эурэй #
Жирный минус.
2 июля 2018 года Екатерина Егорова #
а у вас тоже так? как сам процесс замешивания происходит?
3 июля 2018 года Mashanya #
13 июня 2018 года шпунтик #
8 июля 2018 года Старый эурэй #
10 июня 2018 года yuvl #
10 июня 2018 года sofer #
27 июня 2018 года shishka07 #
27 мая 2018 года russu natalya #
23 мая 2018 года Апоня #
Думаю, что тесто расплывается если мука не очень.
8 мая 2018 года Sonechkoi #
1 мая 2018 года lilcha777 #
26 апреля 2018 года whitebell #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: