Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.
- 16 апреля 2009, 14:23
- 2634688
Лепешки с сыром "Проще простого"
Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр плавленый (или творог) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1461 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
224.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 182.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
-
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
-
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
-
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
-
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
-
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Комментарии и отзывы
26 марта 2010 года Оленька_солнышко #
26 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Оленька_солнышко #
28 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 марта 2010 года Santorini #
23 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
22 марта 2010 года TLisa #
22 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
21 марта 2010 года Беллка #
21 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
21 марта 2010 года Беллка #
21 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
17 марта 2010 года NATULEK #
17 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 марта 2010 года lolo1313 #
15 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
12 марта 2010 года Demilin #
Вкусно, быстро и просто! ++++++
12 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Vikysya1 #
24 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года off-on deleted #
24 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года off-on deleted #
24 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года off-on deleted #
в след. раз сделаю как надо
24 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года off-on deleted #
а ржу я потому, что прочитала свой предыдущий пост
21 февраля 2010 года off-on deleted #
21 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года off-on deleted #
действительно, очень просто готовить, даже не ожидала. И это, учитывая, что у меня ни скалки нет, ни такой интересной штуки, как у Вас на 4-й пошаговой фотке (как она называется, кстати?) Так что защипывание краёв оказалось самым муторным во всей этой истории))) Сковородку долго мыть не пришлось, т.к. воспользовалась советом begi в одном из рецептов, класть на дно сковороды пергамент. В общем, все довольны, спасибо! В будущем планирую это тесто для варки на пару использовать.
23 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года аля аля #
11 февраля 2010 года Lady_A_1 #
Спасибо
11 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Ominay #
10 февраля 2010 года Ominay #
4 февраля 2010 года VictoriaS #
2 февраля 2010 года jenua #
30 января 2010 года eva77 #
27 января 2010 года Danisimo86 #
26 января 2010 года VictoriaS #
25 января 2010 года SLONiKo #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: