Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.
- 16 апреля 2009, 14:23
- 2634688
Лепешки с сыром "Проще простого"
Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр плавленый (или творог) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1461 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
224.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 182.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
-
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
-
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
-
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
-
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
-
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Комментарии и отзывы
20 августа 2017 года Arthur-2017 #
Очень классно. Точно как турецкие пирожки, как кто-то писал. Они называются гёзлеме.
Делал почти стакан муки/стакан кипятка. Начинка - твердый сыр. Сууупеер вышло!
Спасибо.
3 августа 2017 года 29nata01minsk #
2 августа 2017 года SHLM #
30 июля 2017 года korolina #
29 июля 2017 года Кристина Андреева #
25 июля 2017 года temirlanaylin #
19 июля 2017 года darya gordeeva 1988 #
19 июля 2017 года ksandra16 #
3 июля 2017 года Николина1960 #
30 июня 2017 года nemo1991 #
10 июня 2017 года svetik08186 #
5 июня 2017 года ksandra16 #
27 мая 2017 года amator-2017 #
16 мая 2017 года Ева Герберт #
4 мая 2017 года YumI81 #
1 мая 2017 года Наталья 1977 #
1 мая 2017 года Наталья 1977 #
25 апреля 2017 года marusya3105 #
19 апреля 2017 года irinnaberg #
2 апреля 2017 года Елена Ринг #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: