Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.
- 16 апреля 2009, 14:23
- 2634688
Лепешки с сыром "Проще простого"
Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр плавленый (или творог) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1461 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
224.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 182.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
-
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
-
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
-
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
-
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
-
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Комментарии и отзывы
13 сентября 2010 года prettyblond deleted #
16 декабря 2010 года xsenia # (автор рецепта)
11 сентября 2010 года Marina Pi #
12 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Йешка deleted #
делала два варианта начинок - творог с сухофруктами и "пицца" (сыр, яйца, колбаса, огурчики и грибы маринованные). мнения по поводу что вкуснее разделились, но съели все.. благодарю за рецепт!
12 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
18 августа 2010 года LittleDark #
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 августа 2010 года horo6aya #
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
14 августа 2010 года fianila #
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Мартышка_Маша #
А указанного количества теста на сколько лепёшек хватает?
27 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
7 августа 2010 года Victoria Andreyevna #
8 августа 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Aqvayar #
А сами пирожки оч вкусные, даже не любящий вишню муж оценил.
Оставила еще тесто, на днях сделаю с сыром
26 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
25 июля 2010 года zoyka #
25 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
16 июля 2010 года фоська #
17 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 июня 2010 года DarkBast deleted #
27 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Кулинич Ирина #
17 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
17 июня 2010 года algambra #
17 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
13 июня 2010 года Лариса59 #
13 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
8 июня 2010 года grizla #
Потерла, добавила еще туда творожного сыра и мелко порубленную зелень, все расплавилось и быро просто потрясающе вкусно. Тем более я сыр обожаю в любом вде!
8 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
7 июня 2010 года grizla #
7 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
4 июня 2010 года 3asranka #
только не думала что на раскатку потребуется много муки, я как раз решила сделать из оставшейся, они у меня немного толстоваты получились.
а в сырную начинку хорошо бы чесначку добавить..ммм...
спасибо за рецепт!)
4 июня 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 мая 2010 года BaPe4kA #
27 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
24 мая 2010 года ylia_kavnis #
24 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: